手打ち蕎麦「空木」
北海道・幌加内産や福島・会津産のそば粉を使ったそばは二八そばが主流ですが十割そばや田舎そばが一押しです(^^:
手打ちそばとうどんのお店ですが来客の9割以上がそばを頼むといいます・・・「そば粉の良し悪しでそばの美味しさの8割は決まる」という持論から現在は北海道の幌加内そばのそば粉のみを使用。一番美味しい状態で味わってもらいたいからと注文があっても一度にたくさん茹でることはせず茹でたてをすぐ食べてもらえるよう心がけているそうです♪(カレーうどんもお勧め!)
大正時代の味噌樽をばらした木材を利用した手作りの外装がレトロな雰囲気を一層高めています!!
「手打ち蕎麦・空木」
三重県津市白山町二本木257-1
営業時間:AM11:00~PM15:00/PM17:00~PM20:30/土・日 AM11:00~PM20:30
定休日:金曜・第3木曜定休
2009年1月には店舗移転の為詳しくは今の内に店主にお尋ね下さいませ♪
電話 : 059-262-5553
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