八丁味噌の郷

八丁味噌とは近年のヘルシー志向の中にあって八丁味噌のバランスのとれた栄養価が注目を集めています♪
しかし八丁味噌の自然栄養食品としての評価は栄養学の発達し始めた昭和40年頃から定着しているところで国内はもとより広く海外でも好評を得ておりアメリカでは「MISO」の本まで出版されているほどで近年ではヨーロッパ各国からの注文も増加し世界的に味噌の評価が高まっています！！
また自然素材にこだわって作られた有機八丁味噌も自然派食品として好評を得ており良質の大豆と食塩、水、これが八丁味噌の原料です！！
辛口と思われますが塩味はひかえめで植物性不飽和脂肪酸も多く含まれまた大豆蛋白質も良くアミノ酸に分解されており消化吸収の良い栄養食品です！！
　
「八丁味噌の郷」
愛知県岡崎市八帖町字往還通６９番地
合資会社・八丁味噌（０５６４）２１－０１５１

登録文化財に指定されている当社の蔵など「八丁味噌の郷」は見学することが出来ます（見学時間は約３０分程度）
営業時間：売店営業時間ＡＭ9：00～ＰＭ18：00
工場見学受付時間ＡＭ9：00～ＰＭ16：30（大小駐車場完備）
お問い合わせ：TEL／0564-21-1355　FAX／0564-21-1382
Ｅメール／ shop@hatcho-miso.co.jp