くろ・黒のブログ一覧

続くのもほどほどにしたいのですが
なんせ貧乏性・・・鍋のスープがもったいない


雑炊にしたら食べきれんし・・・で

鍋が続きます(-_-;)

並行して酒のつまみに「おでん」も(-_-;)あったりして

今日はあえて鶏胸肉にしました


ふっくらジューシ～に仕上げるため、これでもか～とフォークでめったざし（胸肉安～　　ラップの上からじゃないっすよ）
卵白を加えよーくモミモミ(#^.^#)

煮立った鍋に投入　火を止めて


今回、鶏肉は鍋では食べません別の料理に(*^。^*)

三十分待つ間に畑でイタリアンパセリ収穫してソース作ります

　　

ホントはパクチーとごま油なんですが
イタリアンパセリとオリーブオイルで(^O^)


　出来上がり

忘年会にサラダのトッピングで
塩加減間違て不評だった奴ですm(__)m
今回は慎重にやったので(^O^)

また鍋のスープが残ってしまった(#^.^#)

なんにリメイクしよっかな～
カレー粉あったな～(#^.^#)

なんて考えてたら頭ぼーっとしてきた
火曜から風邪ひいたみたいで(+o+)

インフルじゃないと思うけど・・・
明日も6時出勤ボチボチ寝ますm(__)m