こんたのブログ一覧

フラワーロードで以前はコンビニがあったが跡形も無くなった場所に現れたうまいラーメンショップ。 仕事でたま～に前を通ると結構お客が入ってたり、早くに売り切れてたりして気になってたがやっと行けた。 うまいラーメンショップはFCだがスープは自店スープなので当たり外れがある。 ここは、普通といったところで ...
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昔は、SAのレストランでしたが今年の3月にラーメン屋になったそうな。 東京の有名店麺屋武蔵プロデュースで関西初進出です。 あえてなのか、名阪国道で一番さびしい上りの高峰SAに出店とは。 ライト豚骨スープに魚介香味油がブレンドされており中々いけるが少々パンチ不足か段々魚介が感じられなくなる。 ...
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全国ラーメン行脚した店主が始めたラーメン屋と聞いて行ってみたが残念賞だった。 店内は、今時珍しい豚骨臭が漂い、メニューの多さにびっくり。 好みのメニューがあればいいかも。 超こってり豚骨に背脂たっぷりでまさにスーパーだ。 とにかくこってりオンリーで旨みがほとんど無い。 太麺も特に味 ...
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仕事が忙しくてやっと盆休みというかいつの間にか休みになってしまった。 こういう時は、体に優しい薬膳系がいいな。 で好来系の好陽軒に行ってきました。 いつもと変わらずきれいな店内と優しいおばちゃんが迎えてくれます。 盆休みは、定休日の木曜以外無いそうです。 出汁のいい香りのするスープを口に ...
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昼時に何も無い萩原駅前で不自然な行列が出来ていた。 炎天下に３０分以上並んでしまった。 ラーヲタではないおっさんは行列が理解できずに文句垂れながら並んでいた。 豚骨と和風だしのＷスープが絶品。 弱縮れ卵麺も相性ばっちり。 柔らかチャーシュー、大き目のメンマも食べ応え十分 味玉そば \750 ...
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ドクロマークの看板が不気味な豊橋人気店。 Wスープに期待してメニューを見たが消されていた(ノ゜O゜)ノ 辛さが選べる地獄ラーメンが人気のようで若者達が頼んでました。 ラーメン￥580 こってり豚骨スープに極太ストレート麺がうまかったです。 肉って感じのチャーシューもいい感じでした ...
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地元では人気の豚骨ラーメン屋 中華そば￥600 こってり系豚骨スープ。 中華つけ麺￥750 流行りを真似た魚介豚骨つけ汁はまずまずかもしれないが麺はいまいち合って無い感じ。
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名古屋麺友会のキムラーメンです。 店内は、楽しい小物で駄菓子屋みたいでした。 前に行った晴レル屋でGet!したサービス券で煮卵を入れてもらいました。 しょうゆ(\600) 典型的な豚骨醤油スープはたっぷりと入った背油が甘味を増している。 背油は粒が感じられないぐらい柔らかく煮てありしつこ ...
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佐野実氏のもとで修行した店主がなぜか水口で始めたラーメン店。 行列店だが今日は空席があった。 オープン当初より完成度が格段に上がっているのではないだろうか。 ガチンコの垂れ幕がいまだに張ってあるがもういらないと思うが。 とん塩（\650）は、大き目の器に黄色みがかった濃厚豚骨スープはこっ ...
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名古屋麺友会のメンバー店ですね。 キンブル大府店から10分かからない位で行けました。 白の麺(\650)は、豚骨ベースに強烈な魚介出汁でうまいです。 決してライトではない豚骨が霞むほどの魚介風味と玉葱のみじん切りが特徴です。 麺は、細麺、太麺を選ぶことができます。 つけ麺 ...
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