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名古屋でラーメン屋をやっていた店主が四日市に移って始めたお店らしいです。

鶏と豚のスープは、あっさり系だがそれぞれのこくが出ていて悪くない。
あっさりしてる割に表面に膜が張っている。
好来系とも違いなんとなくすがきやを旨くしたような感じかな。

昼は、ランチメニューで塩ラーメン＋ライス\500、チャーシューラーメン＋ライス\650 etc.と安くて満腹になる。

街中からは、離れてるが昼の営業を早々に切り上げていてなかなか流行っているようだった。


帰りにサーキット温泉に浸かって暖まって来ました。
冬の温泉は、いいやね～（*^_^*）

チェーン店と知ってて入った私がバカだった。

やみつきラーメンが売りらしいが病み付きになる訳も無く、嫁にも怒られた。

安い、早い、旨いの逆三拍子と言えば分ってもらえると思いますが。

さようなら(#ﾟДﾟ)/~~

特製ラーメン\600
じいさまとばあさまが営む亀山の老店。
ラーメン藤系列。
久しぶりに行ったが昼時なので３０席弱の店内は満席で忙しそうだった。
オーソドックスな少し濃い目の京都系スープと少し多目のストレート麺は相性もよく相変わらずうまい。
これからも頑張って続けてほしい一店である。

出張の途中でちょうど昼時になり名古屋驛麺通りに立ち寄った。
入った店は、博多ラーメン「がんがら堂」。
一風堂 河原社長プロデュースという事でそつなく仕上がっているがフードテーマパークの部類に入る。
スープは、万人受けするよう作られている。
もやしが×、博多ラーメンにはいらない。
麺は、博多産らしいが硬さは、かた麺・普通・やわ麺の３段階しかない。
かた麺を頼んだがバリカタではなくちょっと×。
替え玉もあるが\189で高めである。
替え玉は、最初より固めでよくなった。
場所柄ラーメンでなく昼めしが目的で来ているリーマンが多く替え玉をする人がまったく居なかった。
なみへいなどとは、大違いだ。

なんともうまいラーメンだ。
大き目の丼にたっぷりのトッピングが目を引く。
豚骨、鶏がらの動物系と削り節の出汁系のＷスープは、バランスがよくあっさりしてるのにしっかりした味で最後まで飲み干してしまう。
麺は、中細縮れ麺です。
柔らかくて厚いチャーシューが３枚、見た事無いぶっといシナチクが３枚載っておりそれぞれうまいです。
味玉そばには、いい感じに味付けされたトロトロの玉子が載っている。
ひさびさに大満足の一品であった。

味玉そば \700
中華そば \600