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イイね！
   
2013年02月15日

幸せ太り

幸せ太り ＭＩＮＩディーラーさんの　ブログでも紹介されてた　ラーメン屋　塩元帥さん　へ行ってきました。　　こちらは　大阪北部を　中心に　展開なさってたのですが　最近　南部にも　出店されたので　試してみることにしました。

ラーメンは　嫌いではありませんが、ジャンクフード的な　一体何が主たる味なのか？　多種多様な味が　混在していて　掴みようがなく　どちらで頂いても　同じような味に　感じてしまってました。　　最近では　大阪では　定番の　来来亭さんのが　一番好きかなぁ～なんて　思ってた次第です。　　まぁ、京都のタンポポさん程のインパクトはありませんが　似通った味ではあります。

して、塩元帥さん　なのですが　塩つけ麺と　どて丼なるモノを　注文しました。　ここの麺は　自店の中で　製麺していて　つけ麺は　太麺の打ちたてを　出してくれます。　しっかりした　腰と　もっちり感があって　香りも良くて　美味しいです。　スープも　塩が主張してはいますが　コクもあって　柚子の香りがして　爽やかな　口当たりです。　トッピングの　味タマゴは　これでもか！てぐらい　濃い味で　大変美味でした＾＾　　　そして　どて丼ですが　これは　牛筋を　煮込んだ　どて焼きなるモノを　御飯に　ぶっかけて　ネギを　ふったものでして　少し濃い味でしたが　柔らかくて　肉の味がしっかりしてて　美味しくないわけ　なかろう！て　感じでした。　　　こちらは　サイドメニューも　しっかりと　していて　マヨネーズに至るまで　自家製だそうで　拘りを　感じました。

接客もラーメン屋らしからぬ　言葉使い　と丁寧さで、　清潔な店内と　綺麗な厨房。　　まさに　ラーメンレストランと　呼んだ方が　適切かもしれませんね。

これまた　名店です。　　おすすめです＾＾　　　ただ、平日でも　めっちゃ混んでます。
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2013/02/15 00:49:10

   

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この記事へのコメント

toshi-zou
2013年2月15日 12:36
このお店気になってますが未体験です。

最近あまりラーメン屋さんいってないなぁw

コメントへの返答
2013年2月15日 23:52
そうですねー、toshi-zouさん　ご夫妻は　ラーメン屋には　お似合いじゃないですからね＾＾

しかも　ラーメンは　体に悪そうですし＾＾；
でも　ここのは　体に優しそうでしたよ。

   

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