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イイね!
2019年01月05日

有終の美・・・・1

有終の美・・・・1
もう 行かないと 思ってた 播磨町の料亭へ 行って来ました。
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まずは 付き出し・・・・・ 雲丹豆腐?とかいうことでしたが、 よく分からん代物です
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お造り・・・・・鮭の炙り ポン酢ジュレ。  不味くはないけど 春雨?いるか? 盛り付けも 下手くそや~;;;

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樂盛り・・・・ 幼稚園の御絵描き^^;
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天麩羅・・・・ メインが 餃子の皮包揚げ^^;

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炊きもの・・・・溜息ものの しょぼさ^^;  汁があるだけマシ?

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シーチキンご飯^^  吸い物は 相変わらずのヤバさ!  ドブのように 醜い!
今回は 全部載せ? スダチまで入ってる! 温かい出汁に スダチ入れたら 苦味が出るのを 知らんのか? 素人でも知ってるのに! アホちゃうの^^;

で、デザートも 酷くて 撮り忘れてしまいました^^;
どうして こんなに 酷い料理を 予測出来たにも関らず 食べに来たのかと 申しますと・・・・・

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という訳なんですよ。
そりゃ こんな 料理出してたら こうなりますわ;;;

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最後に 見たかったのは この前栽と 縁側です。
祖父と祖母、 両親と弟、 そして私の 六人家族が 慎ましく 暮らした 家に似てるからなんです。
何もない 質素な 生活でしたが、 沢山の 楽しく 幸せな 思い出を 戴きましたね~^^
   続く。     
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2019/01/05 23:56:58

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この記事へのコメント

2019/01/06 00:23:06
fusaoさん
こんばんは

閉店なんですねf(^^;)
前回のブログも満足にはほど遠い感想でしたもんね。なんか、吸い物の感想が前回もドブ臭いと書いてた記憶が・・・(笑)
スダチは自分で投入して、早めに取り出す若しくは搾るスタイルがいいですね!

お家に似てたんですね。
古き良き日本の家って感じで落ち着けそうです。
コメントへの返答
2019/01/06 23:55:55
こんばんわ~タコッチさん。

そう、閉店です。
三代目が 潰すというのは 本当ですね^^;

もう 料理には 未練はありませんが、このお庭や 建物が なくなるのは 寂しいです。

日本料理も 日本家屋も 手を抜くのではなく、引き算の美意識という 一手間が 必要なのだと思います。
2019/01/06 14:59:40
こうした縁側のある家も少なくなりましたね。
子供の頃は小さな家でも裏庭があったりして、そこにちょっとした縁側なんかがあったものですが…
幸い今の家は築年数が古いので雪見障子に縁側のある和室が有りますが、冬は寒すぎて天然冷蔵庫扱いです ^^;

お料理は残念無念、って感じですねw
コメントへの返答
2019/01/07 00:03:30
雪見障子に縁側!
理想的ですやん^^   床暖房いれましょ。
デロンギ置くだけでも だいぶ 違いますよ^^

料理はね~;;;
三代目社長が 連れてきた 料理長が ダメダメだった・・・ということです。

人材ではなく 人災だったと思います。
私も それで 終わっちゃいましたから^^
三代目のことを 責めれません^^;
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