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2018年03月30日 イイね!

牡蠣フライ終了!

牡蠣フライ終了!もうシーズンも終わるので 今季最後の 牡蠣フライを食べようと 意気込んで 徳庵の ひろ喜さんに 突撃したのですが、 なんと 先週で 牡蠣フライは 終了したそうで・・・・・;;;
並んでまで 入店しましたので 食べて帰らない手はないので 通常メニューを頂きました。

外せない ヒレ肉 ソースカツ丼と

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ヒレカツと 海老クリームコロッケの定食です。

ヒレカツの美味さは云うに及ばず、 このコロッケが私は大好き^^

濃厚なデシャメルソースの中に ゴロゴロと海老の身がはいっていて 海老のシチューを食べてるみたいなんです^^
牡蠣フライがないと、 これと タマゴとじカツ丼とのコンビが 最高かもですね^^

味噌汁には 柚子皮と 三つ葉がタップリと入っていて、 揚げ物との相性もピッタリ!
油を程よく 中和してくれてます。

ただ ご飯が 私達には 少しだけ 硬いめなんです。 もう少しだけ 柔らかければ 最高なんですが^^;
適正な価格で 良いモノが 食べれます。  行列にも 納得のお店です。
Posted at 2018/03/30 01:31:17 | コメント(2) | トラックバック(0) | 日記
2018年03月27日 イイね!

今月の献立

今月の献立三月の入兆御膳です。

もう三月も 終盤ですね~、 この間 正月だと思ってたら もうすぐ 四月。 早いです^^;

桜も満開です。  桜 舞い散る~という フレーズが 巷を賑わすのですが、 私は あれが大嫌い^^
もう陳腐化し過ぎて、聞き苦しい^^;  表現者なら もっと 違う表現をしてもらいたいものです。
エレカシは 桜 舞い上がる~って歌ってました^^  苦しいけど 許します^^  よくやった^^

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まずは 先付・・・・ 芥子菜とジャコの和え物、 素揚げした ジャコが カリカリと。 美味い!

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高足の盃に盛られた・・・・

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お造り 三種。  ホタルイカ、生蛸、よこわの カルパッチョ風。

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大皿・・・今回のは ボリュウムが チョッと足りませんなぁ~。

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炊合せ・・・焼き長芋の 海老ソボロ餡かけ。

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天麩羅・・・・ 筍、 蕗の薹、 アボカド蓮根挿み揚げ。

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お食事~

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筍ご飯。

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椀物・・・・白魚しんじょう と 桜花の塩漬け。 春らしいです^^。   強めの鰹出汁でした~。

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デザート・・・・ 柚子シャーベットと 苺大福。

  美味しいかったです~^^  御馳走様どした~^^




Posted at 2018/03/28 00:03:35 | コメント(2) | トラックバック(0) | 日記
2018年03月24日 イイね!

ヤンキーなレクサスLS

ヤンキーなレクサスLSフワフワの巻き巻き ロールケーキでお馴染の 正栄堂の若社長、 智くんの愛車。 レクサスLSです。

以前は シャコタン、四本出しマフラーのセルシオに乗ってましたから^^; 随分と大人になりました^^

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それでも 出口は純正のままですが、マフラーは交換されてて、 V8独特のドロドロという音を響かせます。  結構イカシタ音がしてます^^

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脚も エアサスコントローラーが装備されてて、室内から 車高を自由に変更出来ます。
以前は ベッタリ落としてたそうなんですが、擦りまくるそうで 半分くらいにしてるそうです^^;

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内装はそのままです。  小振りなシートを入れて、室内を広く見せるというトヨタ車独特の手法が見て取れます。
エンジンは トヨタ車らしく 俊敏に吹け上がります。 トルクの盛り上がりが付いてこないのも お決まりでしょうがね^^;

まぁ、何だ言っても トヨタの旗艦ですから。 いいんじゃないですかね^^
最新の プレデター顔より クルマらしくて 好感が持てます。

ただ レクサスディーラーは これくらいの改造でも 受け付けてくれなくて、入庫禁止だそうです;;;

最近になって 智くんも 大き過ぎるのに気が付いたらしく^^;  乗り換えを検討中だとか・・・・

「ボクスターどうですかね?」って訊ねてくれたけど、 智くん、 ボクスターは 小さいけど 高級感はないで。  ある意味では 高性能な普通のクルマや。
智くんには ベンツとか アウディーの方が 合ってるように思うけどなぁ~。

ベンツなら 最新のEクーペか コンバチ! アウディーなら RS5クーペ!この辺りが おススメや^^

ベンツは 出来ればAMGがええけど、ベースグレードでも美しいから OKやわ^^
でも アウディーは 絶対に RSでないとイカン!  もう迫力が違うからね^^  ベースグレードでは 見劣りし過ぎて 哀しくなるから^^;

クルマの個性は そのまま乗り手の人成を反映すると思うねん。 そやから 洋服や 時計を選ぶようにクルマも 選ばなアカン。  クルマは 自己表現であり 主張でもあるんや。

クルマはな 金で買うんやないで~。 心意気で買うんやで!  これエエな!と思ったら いってまいや~^^

まぁ、そんなこと 云うてるのは ワシらみたいな 爺様か オッサン連中だけで、若者は 快適で広いお家のような 移動空間を求めてるみたいやけど・・・・ 嘆かわしいなぁ;;;
Posted at 2018/03/24 01:25:06 | コメント(2) | トラックバック(0) | 日記
2018年03月22日 イイね!

貴公酒

貴公酒ホワイトデーに M-3の大好物である 雪の茅舎という 秋田のお酒を あげました。

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本当の酒好きには 敬遠される味だとは思うのですが、口当たりは 清水のようで、梨や林檎のようなフレバーを感じれる 極甘口のお酒なんです。
女性向けといってしまえば それまでですが、 ここまで 日本酒らしくない 日本酒は 私も初めてでして^^;  正直言って これほど 飲みやすくて 美味いお酒は ないと思います。

あまりに 飲みやすいので 下戸の私でも グイグイと飲めます^^
普段は 一合でダウンなんですが、 これなら 知らぬ間に 3合いっちゃいました^^;
まぁ、当然 つぶれましたが^^;  M-3にも 叱られましたね。

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この 製造番号付の 純米大吟醸酒は 磨きは 3.5分と 獺祭ほどではありませんが、 吊るし絞りという 独特な絞り方がなされてます。
普通は 圧搾するのですが、これは 袋に入れて 自然に滴り落ちるのを集めるという、時間をかけた絞り方で けっして 圧力を加えません。
そうすることにより 雑味のない あのような爽やかな 甘いお酒になるのです。

しかも 火入れをしていない 生酒なんで、正に 搾りたてを味わえるのですわ^^

10℃以下で 保存しないと 変質してしまいますし、2月製造で 3月発売なんで 寒いうちに 購入しておかないと 心配なんです。

事前に M-3の冷蔵庫に 一升瓶が収まる スペースを 空けてもらってました~^^

二本買ったのですが、 もう一本空けてしまったそうで・・・・ ペース速ないか?
Posted at 2018/03/23 00:48:41 | コメント(2) | トラックバック(0) | 日記
2018年03月20日 イイね!

クマ?くま?熊やん!

クマ?くま?熊やん!熊ちゃいますねん^^  甲斐犬だそうです^^。

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カワ(・∀・)イイ!!  もうどこから見ても 子熊にしか見えませんが^^

犬でも猫でも 可愛いなぁ~と 思った時に感じる 幸福感・・・・。

クルマでもあるんですよね~。 だから この10年間 MINIばかりに乗ってるのです^^;

今のJCWで 四台目。  五台目のMINIは あるのかなぁ~? ないのかなぁ~?


ただ 繰り返すような 怠惰な毎日が この上なく素晴らしいモノであることに、 人は 早かれ遅かれ 必ず 気づくのですが、その平穏で 平坦な日々を 共にする 小さな存在が 人の気付きを より確かなものへと 導いてくれてるようです。

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ありがたやー、 MINI F56-JCW ( メルセデスベンツディーラー前にて^^; )
Posted at 2018/03/20 23:43:46 | コメント(3) | トラックバック(0) | 日記

プロフィール

「ルノーの魔力 http://cvw.jp/b/1181635/42275856/
何シテル?   12/09 00:10
fusaoです。よろしくお願いします。56才、チョイS親父です。クルマと日本古流武術が大好きで、最近はドライブがてらに各地の特産、地グルメ食べ歩きを楽しんでいま...
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