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2011年10月07日 イイね!

イシガニ整備手帳(^~^)

イシガニ整備手帳(^~^)今回使用したパーツ(材料)はこちら!

メーカー・・・海
パーツ名・・・イシガニ(イシガニ(石蟹・学名Charybdis japonica)は、エビ目・カニ下目・ワタリガニ科に分類されるカニ。食用として出荷され、地域によってはガザミなどとの混称でワタリガニと呼ばれる。地方名としてガネ、イシガネ、トビツキガニなどがある。  ウィキペディアより)
価格・・・プライスレス
 

このうちの5杯を同じ職場の方から貰いました(^_^)

うちに帰ってさっそく調理開始♪(まだ生きてて鮮度は良好)
まずはジャブジャブ洗って、さばきます!殻がちょ~堅いのでひと思いにバキ!っと真っ二つに(>_<)

鍋に水をはって塩を入れて火にかけます♪
煮だったら味噌や液体だしを入れてネギ入れて・・・

はい、完成~ 3分以上クッキングでした♫
家族の分の殻をハサミでバキバキ切って身を出してあげてたので、自分の食べる時はすっかり冷めてました~(-_-;)

でも、いい出汁が出てておいしく頂きましたとさ(^_^;)チャン、チャン♪


Posted at 2011/10/07 22:15:09 | コメント(1) | トラックバック(0) | カニ | グルメ/料理

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