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ちぁのブログ一覧

2015年07月12日

今日の一皿

明日からの仕事に備えて、軽井沢でランチしてきました。

アウトレットにも行かず、雲場池にも行かず、
ただランチのためだけに、のんびりと。

とても贅沢な時間を過ごしました。

行ったのは、今日もル・ベルクール。

まずは
食前の軽い一口
地物野菜のサラダ

続いて前菜
新玉ねぎの冷製ポタージュ

以前、新玉ねぎのポタージュリードボー添えをいただきましたが、どちらも絶品です！
本日最高の一皿に決定☆

温かい一皿
旬野菜のフラン

軽井沢産おかひじきの洋風茶碗蒸し

メイン
牛フィレのソテー

美味しいに決まってるじゃん！
Andreのメインも美味しそうでしたけど。

デザート
パッションフルーツのスフレグラス

スフレ風のフワッとしたシャーベット×アイスクリーム

食後のお菓子

重箱風の入れ物で出てきましたが、こちらは以前よりグレードダウン。
美味しかったので、ヨシとしますが。

これで1週間分のパワーチャージ完了。
明日からの仕事も頑張ろう。

そしたらそのあとは、ウッシッシ…な6連休。
予定はないケド(笑)

「新しいタイヤ」

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