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イイね!
2018年05月23日

ファイヤーステーキ

ファイヤーステーキ このところ入院が度々でタイミングが難しかった事もあり、先週末漸くバルコニーでの(家族恒例)七輪BBQを開催する事が出来ました。
なお、今回のメインは「ステーキ!」であります。

初日にシャシャモやソラマメを、翌日にはいよいよステーキの番ですが、まずはノンビリ野菜などを焼いたりして楽しみます。

そしてお待ちかね、いざ、巨大肉を網に乗っけたところ・・・

大火事発生!!

家族3人大慌てで、水鉄砲を探しに行こうとしたり、うちわを持って来たりと狼狽えながら網ごと肉を下ろし鎮火に努め、どうにか両面焼き上げる事に成功しました。

表面は焦げているものの、中は程よいミディアム・レア状態で美味しくいただく事が出来ました。

次回ステーキの時はBBQコンロを使う事を深く心に刻みつけた終末でした。
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2018/05/23 11:04:22

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この記事へのコメント

2018/05/23 11:42:10
巨大和牛リブステーキ・・・・美味しそう。
コメントへの返答
2018/05/23 14:20:03
以前家の者が職場で格安の肉を買ってまいりまして、1枚を2人では食べきれなかったそうで、今回は3人で分けて丁度良い量でした。
2018/05/23 17:48:00
ステーキ!サイコーですね!
やっぱりお肉は火がつく位がステーキ!
コメントへの返答
2018/05/23 20:25:03
ビフテキって言いたいんですけどね。

子供の頃お年寄りの方はその様に仰ってました。
2018/05/23 22:59:49
炭で焼いたお肉は美味しいですよね☆

良い景色を眺めながらだとなお格別でしょうね(^o^)
コメントへの返答
2018/05/24 03:27:24
人間って贅沢な生き物で、毎日そこにある物は当たり前の存在になってしまう様です。

自分を取り巻く環境に感謝して生きなければならないといつも感じます。

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