みやお師匠のブログ一覧

間もなくクリスマスになりますが、近年我が家では食事もケーキも家庭で作る事が多くなってきました。

今年のブームは七輪を使った焼き物（夏）と、家族で作るにぎり寿司（冬）なので、

①冬の夜
②魚の美味しい季節

以上の条件から寿司パーティーが宜しいかと・・・食材は？

寿司ネタも普段はスーパーの刺身ですが、クリスマスパーティーですよ！それではスペシャル感がありません。で「北浦の新鮮な刺身を使ったら美味しいに違いない」と考えました。

目指すは道の駅「ほうほく」の鮮魚販売コーナー。191号線を北上するのですが、途中「３つのたまご」と言う洋菓子屋さんがあります。ここでケーキの生地を調達すれば、メインの材料は揃うわけで、そう思いついたら視察をせねばなりません。

今回は日曜日ですし、下見と言う事も有り「ほうほく」で特牛イカの切り身と「３つのたまご」でシフォンケーキ、シュークリーム、ソフト２種（牛乳・たまご）を購入し帰路につきました。