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らーめん支那そばや(鶴ヶ峰)

ラーメン店紹介(その34)
2005年08月18日
カテゴリ : 神奈川県 > グルメ > その他
●支那そばやです。
国道16号沿い鶴ヶ峰付近のBOOKOFF隣に、お店が有ります。
開店当初は長蛇の行列が出来ていて、15時ぐらいには閉店してしまうお店でした。
(スープがなくなり次第閉店となるからです)
現在もお昼時は、行列が出来ておりますが多少味が変化している様な気がします。

今回食べたのは、醤油らーめん700円です。
(ベースで700円とは、強気の店ですね)
更に、プラス100円で名古屋コーチンゆで卵も付けました。
(ゆで卵は、ただのゆで卵なので微妙です…)
多少の味付けはありますが、半熟でもなく濃厚な味わいもなかったのでその結果です。

1枚のっているチャーシューは、厚みもありトロトロで美味しかった。
これでチャーシュー麺を注文したら、トロトロのチャーシューでまいってしまうかも。
麺は少し太めで、量も普通。
スープはカツオだしが効いていますが、開店当初と比べると味が薄くなっている印象。
器が大きくスープの量が非常に多いが、量を減らして味を濃厚にして欲しいのが唯一の望みかもしれません。
メンマは、濃い目の味付けメンマがそのままのっています。

※他の写真は、↓にUPしております。

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