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Ｈｏｌｌｙ’ｓＣａｆｅ(堺筋本町店)

ダッチコーヒー(水出し摘出)のお店

2005年12月03日

大好きなＰＡＵＬ本町店のすぐ近くにあるお店です。

清潔感あふれる店内は
壁もインテリアも白が基調で統一されています。
店内は禁煙喫煙とエリアが分かれています。

時間をかけて常温のお水で摘出するダッチコーヒーは
オランダ人が考案したのでダッチコーヒーと呼ばれるんだそうです。
約８時間かけて摘出するんだそうです。
お湯で出してしまうとそのときに香りが飛んでしまうので
こうやって水出ししたほうが香りがじっくり出されるんでしょうね(^-^)

電話 : 06-6261-2566

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