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盛岡に来ると必ず行く焼肉屋さんがあります。
食道園というお店なのですが、盛岡冷麺の元祖的なお店です。
でも、オススメは冷麺ではなく焼肉なんです。
特製のタレにもまれたロースとカルビを、生たまごにつけて食べるのですが、このタレと生たまごが、口の中で絶妙のバランスで絡みます！
他の焼肉屋さんでも、何度か同じことを試みたのですが食道園みたいな味にはならないんです。。。
きっと、特製のタレに秘密があるのでしょう！
食べてる最中の画像で申し訳ありませんが、（＾＾；；
一応載せておきます。

あと、場所は変わりますが、大阪の弁天町にある喜楽亭の塩ロースも絶品です！