天然酵母パン　オ フルニル デュ ボワ -Au fournil du bois-

築150年を超える建物は、山里の面影を残す緑豊かな住宅街の一角にあり、味わい深い佇まいが素朴な田舎パンによく似合います。
趣のある建物の雰囲気を味わいながら、おいしい天然酵母パンを楽しめるのもボワの特徴です。

素材にもこだわり、北海道産と猪苗代産の小麦、全粒粉、ライ麦、塩には石巻産の伊達の旨塩など厳選した粉や食材を使用しています。自家製の小麦およびライ麦によるさわやかな酸味とモチモチとした歯ごたえ、一般的なパンと違い、飽きのこない味がボワの魅力です。



住所: 宮城県仙台市太白区鈎取本町1丁目17-21
電話 : 022-399-6588