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本日はひりひり堂に行ってきました
オーダーしたのは温玉納豆ベーコンカレーの３番

トロトロの温泉卵と納豆のヌメヌメ感、ジューシーな厚切りベーコンの相性は抜群でご飯がすすみます
（調子に乗ってご飯をおかわりし、撃沈したのはヒミツです）

汗だくになって仕事に影響すると困るので辛さ３番にしましたが、やっぱりここのカレーは５番以上が美味しいと思います

今日はかなり間食をしたので、なかなかお腹が減らず２１時過ぎに遅い夕食となりました
自宅に帰る途中で遅くまで営業しているのは象さんのお店です

今日食べたのは夏限定メニューの『チキンとトマトのカレー』２０辛
柔らかチキンの上にスライスされたトマトが乗っています。
トマトはビタミンやカリウム・食物繊維等を大量に含んでいて、とてもヘルシーな食材です

スパイスも大量に補給したし、明日は元気に仕事ができそうです

この土日は疲れが出て、カレーを食べに行く元気がなかったので、自分でスープカレーを作ってみました

スパイスは事前に購入してあったので、肉＆野菜を買いに行き、18：50に調理開始～

チキンレッグと野菜を鍋で１時間強煮込んでスープストックを作り、平行して玉ねぎとスパイスを炒め、野菜を素揚げにしてとかなり忙しいです
綺麗に盛り付けて（！？）20：50にようやく完成

本格的に作ったのは初めてですが、まあまあの出来具合
スープ２回分作ったので、次回はもう少し美味しくできるよう研究してみます

今日訪問したのは西区の「カレー工房花車」です。

日本風イエローカレー、英国風ブラックカレー、ベトナム風カレー等たくさんのメニューがある中、注文したのは『スリランカ風チキンカレー』の５辛のライスＬ（400ｇ）

トマトや玉ネギをふんだんに使ったとろみのあるスープは旨みがスゴイ
チキンレッグはやや小さめですが、かなり柔らかく仕上がって旨みもしっかり残っています

ライスは高価なサフランで色付けしてあり、これで850円は安すぎ（チキンカレーのライスＭは750円）

次回はパクチー＆ニョクマク入りのベトナム風に挑戦してみようと思います

今日の昼食はらっきょの「チキンカレー」１０番でした。

いつも通り美味かったのですが、あまり辛く感じませんでした。
身体が辛いモノに順応してきてるんでしょうね

これから暑い夏がやってくるので、スープカレーを食べる機会が減ってくるんだろうなぁ～

年間目標の５０皿まで残り１８皿、なかなか先は長い


食後に食べたデザートはこちら