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ステさん@31のブログ一覧

2015年04月24日 イイね!

昨夜は…

昨夜は…晩飯がてら、のはずがゆっくりしてしまいました。




何ヶ月も放置気味ですみません。
ブログって、書き始めてしまえばガンガン進むんですが、作業始めるまでがなかなか…

ネタは全然あったはずなんですが。 タイ旅行記すら書いてないとか。

あったこと
・ライブ
・色々とビール
・2年ぶり社員旅行(バンコク)
・水槽始めた
・美術館
・年末年始
・ぼちぼち日本酒
・久々にカメラ(桜)
・500S試乗

小ネタばかりですが~


そういえば、昨日ではなく先月末に飲んだ日本酒↓

アルファ乗りにもオススメ(笑
ちなみにこれは、こちらの
今絶対飲みたい、うまい日本酒ベスト30
でも選出されているような、美味しいお酒です。


色々ぼちぼち、思い出せたら書きます~
Posted at 2015/04/24 11:13:47 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飲食 | 日記
2014年12月28日 イイね!

昨日は

昨日は近所の日本酒の店で、自分より年上の日本酒を飲みました。
カラメルみたいな香ばしさで、もう刺身とかより甘い物を合わせる感じです。


更新サボり過ぎでネタばかり溜まって腐らせております。
Posted at 2014/12/28 20:18:12 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飲食 | 日記
2014年08月31日 イイね!

ビールをより愉しむ

ビールをより愉しむ買っちゃいました

ドイツ製、シュピゲラウのビールクラシックスシリーズ、テイスティングキット


IPA、チューリップ、ラガー、ウィートの4本セットです。

説明にもあるように、結構薄いです。


IPA用
これが最も出番がありそうな気がします。

>この形状は風味と口当たりを高め、豊かな泡を保ち、IPAの特徴である華やかなホップの香りと苦みを見事に調和させます。
http://shop.riedel.co.jp/4991682.html



チューリップ
スタウトや、濃厚な物なんかはこれの出番でしょうか。 じっくり楽しむのに良さそうです。

>スタウト・ビールのタフィーバニラのようなアロマやベルジャン・トラピスト・ビールの繊細なアロマも、丸く膨らんだボウルの中にしっかりと閉じ込めます。
http://shop.riedel.co.jp/4991674.html



ラガー
1番スタンダード エールでも種類によってはこれが良いかも。

>上に開いた形がホップのアロマをバランスよく整え、モルト(麦芽)の甘味を引き出し、ラガーやエールの味わいと香りを見事に表現します。
http://shop.riedel.co.jp/4991684.html



ウィート
ビアバーでもお馴染みの、ヴァイツェン等で使われる曲線を描いた背の高いグラス 是非ドイツスタイルの白ビールをこれで。
ちなみにこれが背が高くて保管し辛いですw

>なめらかな曲線を描いて飲み口の部分が少しだけすぼまったシェイプは、ウィート・ビールの特徴であるスパイスやフルーツのアロマをより強調します。
http://shop.riedel.co.jp/4991685.html


いやぁ、早く試したいです。 4種それぞれに、試すためのビールを選んで買ってこないと。
しかし、もうすぐ親知らずを抜く事になりそうなのでw 治療直後はおそらく禁酒で… 1種ぐらい先に試しておかないと、なかなか飲めなくなるかも…? ^^;
Posted at 2014/08/31 17:23:28 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飲食 | 日記
2014年08月25日 イイね!

カキ氷

カキ氷遅めの盆休みも今日で終わりです。

土曜は、昼はスパ羅漢から吉和へ向かう途中の食事処かとうさんで蕎麦を食べました。
当初は黒瀬の源五郎に行こうかと思ってましたが、早い出発にならなかったので混みそう&駐車スペースの量が微妙な事と、味的な評判も案外そんなでもない事で変更。

その後は帰って街へ出て、何気に今年初となるカキ氷を。


茶房つるやさんの雪いちご
いちごシロップではなくリアルな苺をふんだんに使った物で、本当の苺の風味と酸味、そこに練乳で甘みが入る感じです。 まさしく苺味。 美味しかったです。
またいつでも寄りたいですね、 暑い日に街に出歩く際はここで一息入れようかな。 レモンカキ氷も気になります。着色してなくてほぼ白いとか、逆に良いですね。

抹茶も飲みたい。
Posted at 2014/08/25 22:42:03 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飲食 | 日記
2014年08月04日 イイね!

2014/08/02 野菜とか

高知ドライブ以来のクルマの運転。 運転が楽しいので、程々の距離での日帰りコースに。

島根県には入りますが県境付近で、感覚的には県内ドライブ。
田舎料理バイキングしてきました。


邑南町の、京ら屋さんです。
ログハウスの店内に、野菜たっぷりの家庭的な料理が並びます。



こんな盛りですみません。 定番メニューらしいおにぎりは外さず。これとは別に、くじらの脂を使った炊き込みご飯が出てきたのでそれも頂きました。 初めてでしたが、香りと旨味が出て美味しかったです。 店のお母さん「私らぐらいの歳だとこれが懐かしいのよ~」
ワカメとキュウリの酢の物とか、こういうの食べ放題なのって何気に贅沢。 好きなので野菜色々結構食べました。
美味しい煮物もあり、スープもあり、カロリーも塩分も控えめそうで、でも美味しいのが嬉しいですね。

バイキングですが、まったり空間です。

あとこれ

東北(山形?)の「だし」に当たる物ですよね。これを豆腐にたっぷりかけて食べる(店の人にそう指導されましたw)のが、また美味しくてお代わりしました。
「だし」って、以前市販の物も食べた事ありましたが、凄く好みです。

んー、またたまに行きたいですね。 季節でも色々変わるだろうし。

食後、ぐるっと回ってイシイでコーヒー飲んで帰る予定…が、吉和付近に差し掛かった所でとんでもない雨!
いや、ほんとにとんでもなかったw ワイパー追い付かず視界も悪く、すぐに道路が川になりそうで怖かったです。 非常事態に近かったですw
少し移動しただけでも気象状況がかなり違ったりするようなエリアで、スパ羅漢近辺に差し掛かるとだいぶ普通の雨だったり、小雨だったりもしましたが、山と川の地域だし何かあってからでは遅いので、イシイの前を通過してそのまま下界へ避難しました…


夜は相変わらずお気に入りの、彦星さん。 野菜料理メニューは夏仕様に。
今回もどれも美味しかったです。

トマト使ったサラダ


ナスとミョウガ


地だこの炙り ガーリックトマトオイル


これもトマトメニューですが、冬瓜とトマト 生姜ソース


今回1番のお気に入り ホタテとアボカド わさびソース


ごちそうさまでしたー
また行こう 素敵なおつまみで、ビールが美味しく頂けました
Posted at 2014/08/04 19:48:22 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飲食 | 日記

プロフィール

「実はバイク買い換えまして 納車は来週です」
何シテル?   02/27 02:03
クルマ・バイク・モータースポーツ・カメラ・音楽・飲み好きのヘタレ社会人です。いつの間にか飲食店店長。 一旦クルマライフは休止、数年振りにバイクに帰ってきました...
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