肉まんに“カラシ”は常識

大阪出身で現在は東京に住む知人にこんな話を聞いた。

東京に出てきてコンビニで肉まんを買ったらカラシが付いてこなかった。驚きつつ「カラシ下さい」と言うと、店員さんはすごく不思議そうな顔をして「あ……マスタードですか？　おでんのカラシ……？　え、カラシですよね？」と、すごく困っている様子。東京では肉まんにカラシを付けないということをその時はまだ知らなくて……。あれはびっくりした。

と、この話を聞いて、大阪では肉まんにカラシを付けるのだという事実を初めて知った。それは特別な食べ方というわけではなく、常識的なことなのだろうか。大阪出身の友だち数人に確認をとったところ、みな口を揃えて「常識だ」という。

EXCITEより


この肉まん（関西では豚まん）にからしがついてくるのは、５５１の蓬莱のイメージが強いのではないかと。1個につき2個くらいからしくれるんですよね。結局からしがあまっちゃって、捨てるのももったいないからと冷蔵庫にからしがある家庭がけっこうあるはず。結局そのからしは用途もなくすててしまうのですが。
一度「からしつき」で食べてしまうと、もうからしなしに戻れないのも事実。
あー、このブログ書いていたら蓬莱の豚まん食べたくなってきた・・・