えーぢぃのブログ一覧

ちょっと前に髪切りに行ったです。

可愛いですｗ

パパはおまいにメロメロだよ。

流石に煙草臭が消えなくなってきたので、買い替え。

だってフィルターが合わないんですもの。

年間電気代600円ぐらいとの話は本当だろうか？？


それと冷蔵庫を買ってきました。
冷蔵庫は7日に到着すると言ってましたけど。

結構良さげのコンディションにも関わらず、

またも坊主。

鮭は来年か。。

行ってみた。

大学時代の学友が泊まりに来たので。
そいつも釣りをするワケで。

この日は上士幌方面。音更川での釣りをしようと上っていった。
が、またも釣果なし。
なので、先日のポイントに行ってみた。
相変わらず他の釣り人は居なかった為、そこで釣りをする事になった。

途端にアタリが！！

やっぱりこの場所は(・∀・)ﾁｺﾞｲﾈ!
8匹持って帰ってきたが、その他に針を飲み込んでしまったのが3匹（針を取った後、余りに可哀想なので川に戻した）と稚魚が2匹（これも川に戻した）。
中には岩魚（オショロコマ？）も混じっており、今後の釣果が期待されるものだった。後に聞いたところ、岩魚はニジマスより美味いらしい（針を抜いた後、暫くしたら固まって死んだので川に返した）。

今回は自分で生きた魚を捌く事にした。それにしても生きてる魚ってのは良く動く。
ここでまた問題が勃発した。


出刃包丁無いじゃん。


仕方ないので、自分が独身時代に使っていた菜切り包丁で捌く事に。
生きてる魚は良く動き回り、しかもヌルヌルなので上手く持てない。
キッチンペーパーを使いながら頭を落としたところでやっと動きが収まったが、
その間うちの奥様は動いてるのが気持ち悪いと逃げ回っていた。

頭を落として動かなくなった魚を奥様と俺で3枚卸しにしてみる。
2人とも実に初挑戦である。

まずは奥様。見よう見真似で3枚にしたが。。骨に結構身が付いていた。
次に俺が3枚にしたが。。。見事に身が残っていた。奥様よりも。

出刃なら出来るとかワケの分からない言い訳をしながら何とか3枚卸しの完成。
今回は家という事もあり、刺身には到底出来ないのでバター焼と塩焼きの2品を作った。
とても悔しいので、今度は出刃包丁を必ず買おうと心に誓った。

それよりも、何だか生きているものに刃物を立てるのは流石に気が引ける。切る瞬間が何とも言えない。お魚さん、どうか許して。

ニジマスの塩焼き