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2018年06月17日

サクランボ プチセリカday

サクランボ プチセリカday 今日は天童のHKYさんのところに行って、サクランボ収穫のお手伝い。

セリカ仲間も駆け付けて、果樹園の表はプチセリカday状態です。

サクランボを木から摘み取る作業かと思ったら、実際は選別してパック詰めする作業の人員が足りないらしく、今回はパック詰め作業をしました。

色が赤くちゃんと付いていないものや、傷・割れがある物。
サイズ別にゲージ確認したりと、作業は全数検査そのものです。

食べる人目線で見ると全然問題ない物でも、確かに買う人目線で見れば傷物なんか買いたくないもの。

熟した実は柔らかく痛みやすいので扱いも丁寧に。
特に外観には気を使う商品なので、見落としの無いよう気を付けました。



収穫されたサクランボのうち、実際に出荷されるレベルとして選別されるのは5割か6割程度ではないかと言うほどで、手間も掛かるけど確かにサクランボが高価なのも頷けます。

人手不足なのに、果実の収穫期は一気に押し寄せるので、果樹園農家は大変なんだなと感じました。
ブログ一覧 | セリカ__出来事_______ | 日記
Posted at 2018/06/17 22:19:09

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この記事へのコメント

2018/06/17 23:36:01
5~6割ですか…
なかなか厳しいなぁと思いますが、そのおかげで買う方は確かに気持ちよく食べられるので、そこは納得ですね
パックの写真の鮮やかな色には説得力がありますよ
コメントへの返答
2018/06/19 23:31:04
色付きが不十分のものなど、日に当てておいたら赤くならないのかなぁ?と思ってしまいますが、やはり摘み取ってしまったものは傷む方向に進むのでしょうね。

訳あり品として売ればよさそうですが、サクランボ全体の価格の下落になってしまったり、ブランドイメージの低下といった事情もあるのかもしれません。
2018/06/18 03:42:53
お疲れさまでした
CELICA4台並びよかった
ガツンと
EOSで撮りたかったです(爆)
コメントへの返答
2018/06/19 23:31:57
カメラ持ってこなかったのは失敗でしたね。

HKYさん、前向けてとめてくれればもっと良かったのに・・・・
2018/06/18 14:01:37
りんごもそうだよ、みんな同じなんだね(´Д`)

とってすぐ食べられるサクランボの方がいいなぁー( ´∀`)
コメントへの返答
2018/06/19 23:33:50
りんごは収穫後の追熟があるんですね。

さくらんぼは収穫から出荷~販売までの時間勝負みたいです。
2018/06/18 18:22:24
なかなか風流なお手伝いに思えますが、1時間を過ぎると集中力が落ちてきたり身体が痛くなったり大変そうですね?
規格外品の混入がーw。
コメントへの返答
2018/06/19 23:35:14
その点は普段の仕事の延長みたいな感じで、集中力の持続は問題ありませんでした。

分野は違えど、品質の維持はどこも同じですね。
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