緑のおやじのブログ一覧

　どうもで～す(^_-)
今日は思いのほか天気良かったですね～
朝は雨が降っていたのに、昼には快晴☀！！気温もグングン上昇⤴
午後から久々に洗車しちゃいました＼(^o^)／

ピッカピカの愛車は気持ちいいものですね(^O^)
・・・と！車ネタはここまで！

前回のブログに続いて料理ネタで・・・
題して、«おやじ’Ｓ－ｋｉｔｃｈｅｎ»！？
夕方から塾に行く娘のために早目の夕食作り・・・

先ずは付け合わせのナポリタンからレッツゴー

ウインナーと玉ねぎを適当な大きさに切ります。
ちなみに、ナポリタンといえばピーマンですが・・・嫌いです！！（娘がですよ娘が！）
好きな物だけで作るのが、«おやじ’Ｓ－ｋｉｔｃｈｅｎ»です！

玉ねぎとウインナーをさっと炒めて、ケチャップと塩コショウと鶏がらスープにとんかつソースを適量加えてさらに炒めたところに、昼に茹でて冷蔵庫で寝かせておいたスパゲッティとバターを絡めてハイ出来上がり(^o^)／

そしてメインはカレイのムニエル！！
先ずは塩コショウとバジルとParmesanチーズを両面に振り、小麦粉をまぶします。

フライパンに多めのオリーブオイルを熱してカレイを投入！
片面に焼き色が付いたら裏返しバターを投入してバターをかけながらソテー



♬パンパカパーン♪盛り付けて完成で～す(^^♪
）
ソースはフライパンに残ったバターに醤油とお酢（ポン酢がなかったので）を足して、ひと煮立ちして出来上がり(^_^)
娘には好評でした！
暇な一日を少しは有意義に過ごせたかな？

不定期開催、«おやじ’Ｓ－ｋｉｔｃｈｅｎ»また次回まで～