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イイね!
2014年12月14日

Nördlingenのホットビール

金曜日は、インゴルシュタットから西に90km程のところにある、ネルトリンゲンに宿泊した。

隕石の落下でできた盆地にできた町で、航空写真(Google Mapより)のように、城壁で囲まれた、小さな町である。
1周3km程の城壁の上部が歩けるようになっていて、妻とモヘアと歩いたが、途中工事中のところがあり、そこからは、街の中を歩いた。

街の中心部で、クリスマスマーケットをやっていて、夕食は、クリスマスマートで、つまんだ。
小さな町の割りに賑わっていたが、ウィーンのような混雑がない。

ここで、グリゥーワイン(ホットワイン)以外に、ホットビールが2種類あったので飲んだ。

そのひとつが、普通の生ビールに、バーナーで熱した鉄の棒を差し込んで暖めたもの。
ビールの上半分が暖かくて、下半分は冷たい。泡が暖かくて、不思議な感覚であるが、甘みと苦味が上部と下部で違っていて、意外と楽しめた。
もうひとつがFlöffというホットビール。これは、完全に暖かいビールで、グリゥーワインのように、りんごやシナモンが混じっていて、味は悪くない。値段が、一杯2.5ユーロと安かった。
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2014/12/14 13:43:34

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この記事へのコメント

2014年12月14日 16:10
ホットビールは知りませんでした。
ワインとリキュール系があるならビールもって、かなり強引。(笑)

でも、ドイツを始めヨーロッパのビールは冷やしすぎないほうが美味しいので、美味しそうな気がします。
ラドラーも、最初は邪道と思いましたが、最後の方では、これもあり、と思いました。
コメントへの返答
2014年12月15日 13:34
注文した生ビールに、厚い鉄の棒を入れられたときは、つい理由を聞いてしまいましたが、飲んで納得しました。
キンキンに冷えていないビールも美味しいです。
クリスマスマーケットのあったかい飲み物は、ホットビールで出尽くした感じがありますが、次は、何が出るのか、楽しみな気がします。

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