新潟駅の麺横丁内の燕三条系潤？

新潟駅に到着しバス待ちの間にラーメン行ってみました。一番入口の燕三条系のラーメン屋さんで、時間帯からかガラガラ、バイトもくっちゃべっちやっててなんか活気が無い感じの店。背脂チャチャ系なんだけど、麺は平打ちの縮れで柔らか目。この時点であまり好みじゃない感じ。極めつけにティッシュもなくお冷やの補充もなしで、次はないなって感じでした。