cooking　1

今日も車とは無関係な話なのでどうでもよいやって思ってる人はする―してええよ。


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一部の人から「料理がうまい」と言われておるみたいなおらです。



褒められるのは嬉しいものです。




で、どうしたら料理がうまくなるでしょうか？













































おらがたったの数十年の経験から編み出した答えは


「同じ料理を何度も何度も飽きた～ってくらい作る、そして食べる」

これに尽きます。




おらが、あこがれるパンが好きで好きでパン教室を始めた経歴をお持ちのブロガーさん２名（そのうちの１人は、酵母起しを教えて頂いた先生です）がいらっしゃいます。

共通して言えることは、
1.二人とも先生なのに、パンでもその他の事でも未だに興味を持って生徒になっている。その上、終わってから復習を何度も行っている。
2.教えるものが決まると教える相当前から毎日毎日そのパンを焼き、食べて、気になったらそこに修正を加えて次も同じものを焼き、食べるを繰り返し、納得がいくまでその行動を止めない。

なんです。

毎日の積み重ねなんですね。

ブロガーさんのパンを見るだけで、香ばしいにおいと美味しさが想像できますが
日々の積み重ねがもたらしたと思うと頭が下がります。


いまからでも遅くはありません、
朝、昼、晩と一日に３回作る機会があるではないですか！！
自分で作って、自分でそれを食べてみようぜ。



今日はここまで。
 
（書きながら、車の運転も同じじゃないかと思いました。どうやったら、コーナリングのステアが同じに切れるかをやったり、シフトアップとダウンで無駄力を入れずに臨めるかをやっています。上手くいかない事も多いですが、一人で乗るたびにどれかはやろうと決めてやってる自分がいます。めげずに進んで行きたいと思っています。）