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クルマブログのはずが、懲りずにまた「芋」のご紹介です(笑
今月は、ちょっとプレミアム感のある西酒造の限定焼酎です！

毎年3月に出荷される限定品のこいつを手に入れました。
ポリフェノールを多く含む綾紫で仕込み、無濾過・無調整で出荷されます。
「蒸撰綾紫」は水分含有率が少なく、独特の甘い香りが特徴です。
芋焼酎に使用される代表的な「黄金千貫」を使った芋焼酎とは異質の香りですね。
飲んでみて、まず「甘い！」と感じます。でも、とてもまろやかでベタベタした甘さではありません。甘さと香りを楽しむなら度数はありますが、ロックがお奨めかな？

「本格芋醸酎 宝山 蒸撰綾紫 酒精乃雫」
●西酒造株式会社
●産地／鹿児島県日置市吹上町
●原料芋品種／さつま芋（鹿児島県産綾紫）
●使用麹／米麹
●方式／常圧単式蒸留
●アルコール分／34度