ブラックピッグのブログ一覧

ウメノキスズメ　東京都渋谷区

海老ワンタンそば　850円

素材にこだわった、無化調のスープが優しく染みわたる。

東京メトロ北参道駅のほど近く、山手通り沿いの雑居ビル地下1階にオープンした新店に訪問。
ヒマラヤカレーの看板が目印。



シンプルなメニュー構成のなか、海老ワンタンそばをミニごはんセット(本日はタコ丼)、1,000円でオーダーした。



国産小麦を使用した細麺は、やや柔らかめな食感ながらスープとのマッチングは上々。
モチっとしたコシを保ちつつ、スルスルと収まっていく。



油分を廃した無化調のスープは魚介系の薫り、旨みを拘りのブレンド醤油が引き立てるもの。
このまま、蕎麦を投入しても釣り合う様な和テイストで、特徴的な一杯を演出していた。



具材の海老ワンタンも、プリプリした食感で風味もよく美味しかったが、チャーシューが無いのはやはり寂しいかも(^_^;



セット丼の米は新潟産コシヒカリ土鍋炊きで抜群に美味いが、150円という金額を考えるともう少し量が欲しい。最後の1口はスープを投入して楽しんだ。

大海軒　埼玉県毛呂山町

ワンタン麺　950円

永福町大勝軒系の名店。
今日は八王子のジェットセットまで遠征。
結果はまだ内緒(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
いずれブログか整備手帳で。
昼時を逃し、午後4時ごろ訪麺。
通し営業ありがたや。
時間が時間なので、大盛は避けて表記をオーダー。
煮干しの薫りが良いですよ！おっと、熱々なので要注意です。浮かべられたラードの甘味と煮干し出汁がマッチしてますよ。
お約束の細麺は最初シャキシャキとも言える食感。勿論、熱々スープで終盤タレてきますが、柔らかく成りすぎる事も無く最後まで美味しく頂きました♪

9月12日で愛車と出会って1年になります！
この1年の愛車との思い出を振り返ります！

■この1年でこんなパーツを付けました！
ちょこちょこ弄りは入れてますが、なんと云ってもお仲間謹製のステッカーチューンが一番ですね(^^)v
kazuさん、いつもありがとうございます♪
その他お薦めのパーツは、ブレインストーム製ストラットタワーバーと、ブルーワイドドアミラーです！
最近導入した、パナソニックナノイー空気清浄機も良い感じです～

■この1年でこんな整備をしました！
直近のオイル交換で使用したモチュールJ1は、エンジンの回転フィーリングの向上と静音化したような気がしてお薦め出来ます。
近々、前車まで長年使用していたマイクロロンを投入予定。

■愛車のイイね！数（2016年09月14日時点）
405イイね！
沢山のイイねを頂戴して、本当にありがとうございます(^_^)ﾉ
1,000にはキリ番賞出しますよo(^-^)oﾜｸﾜｸ

■これからいじりたいところは・・・
夢は沢山有りますが、先立つ物が！シートはレカロ、ホイールはBBSの世代なので(^_^)ゞ
リフトアップもしたいな～

■愛車に一言
一年付き合って、この造形の良さが身にしみて来ました。これからも末永いお付き合いを

お願いいたします！

＞＞愛車プロフィールはこちら

魁力屋五反田店　東京都品川区

焼めし定食　918円



スープは背脂で甘味とコクがある。

入れ放題のネギが嬉しいですね！

麺は大盛必須かなぁ・・・

地鶏らーめん翔鶴　群馬県高崎市

塩青さらあめん　780円(大盛同額)



濃厚な旨みの地鶏スープを、青さから出る出汁と香りがブーストアップ！



締めはあかぎ鶏の卵かけご飯に、スープを投入しておじや風に楽しみました♪