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イイね!

丸正(マルショウ)醸造

調味料はココ
2005年10月25日
カテゴリ : 長野県 > グルメ > その他
我が家での味噌・醤油の推奨銘柄。松本へ出かけると大量に購入する。

味噌(2年味噌)はそのまま舐めて酒のあてにもなり勿論味噌汁にも最高。
醤油(無添加醤油とか云ったかな?)も、香り・味ともに混じりっ気がなく最高。

醸造元は塩尻から松本へ向かう途中の道沿い(松本市出川町)あたり。最近は松本駅前のエスパの地下でも売っています。

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