天城小次郎のブログ一覧

地元埼玉に食べ物の名物ありませんね～ｗ

深谷ねぎ、草加せんべい・・・地味です。

日テレの土曜夕方に満天☆青空レストランと言うご当地料理番組があります。

メインMCの宮川大輔とゲストがご当地食材を収穫したり漁したりした後、ご当地料理を作ってもらって食べると言う趣旨の番組ですが、今週は埼玉・本庄の大和芋（関西では銀杏芋と言うのかな？）。ピンときませんねぇ（苦笑）。本庄の特産が大和芋だなんて聞いたことないです（本庄の方失礼）。年の瀬も押し迫っていたので遠方へのロケは避けたかったのかも・・・。

で、後半例の店が登場します。
そもそも本庄から1市2町を跨いで東松山に飛ぶあたり名物不在の証明な様なものなのですが（汗

で、東松山のやきとり店の代表のような顔をして登場するこの「ひ○き」という店、ご当地出身では無いとのことです。東松山には数十店舗に及ぶ「やきとり屋」さんがあって、組合まであるのですが、この店は無所属？です。現在は削除されていますが、以前食べログに「B級グルメに注目が集まるようになって来た頃、どこからか金儲けの匂いを嗅ぎ付けてやってきたくせに、古くから地元に根付いた店のようなふりをしているのに腹が立つ」という様な書き込みがあったのでそんなところなのでしょう。

で、番組内で「なぜやきとりなのに豚なんですか？」との質問に「昔鶏肉が高かったから」と答えていましたが、全国放送でこんなこと言っちゃって問題にならないかなぁ・・・って感じです。
諸説あるものの、昔東松山には豚の食肉処理場があって、商品（精肉としては売れない）にならない部位を何とか商品にできないかということで誕生した豚のホルモン（カシラ肉）を使ったやきとりというのが正式見解のようなのですが。当然売り物にならない部位なのだから結果的に鶏肉よりは安いでしょうけど・・・

東松山市HP
http://www.city.higashimatsuyama.lg.jp/kanko/taberu/yakitori/1351670660274.html

近郊にお出かけの際はぜひご賞味ください。
あ、組合に加入している店がいいですよ（笑
声かけていただければ案内しまっせ(^_^)v