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イイね!
2008年07月26日

ズッキーニ

ズッキーニ 日本でもメジャーになったズッキーニ!今が旬ですね。

ウリ科カボチャ属ということで、きゅうりのようだけどカボチャの仲間!!

ラタトゥイユの他にも色々と食べ方はありますよね。

海外では、この花もよく食べますが、花も中に挽肉を詰めて揚げたものが美味しいです。
ブログ一覧 | 日常生活 | 旅行/地域
Posted at 2008/07/26 23:41:06

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この記事へのコメント

2008/07/26 23:57:33
ズッキーニ入手しやすくなりましたね。うちもよく食卓に出ます。キュウリと茄子の間かと思っていました(汗。食感と味わいの両立があって美味しいですね。
コメントへの返答
2008/07/27 02:01:29
独特の食感と、何にでも合う癖のないところが良いですよね。
花を見ると確かにカボチャの感じがしますが、知らなければキュウリの仲間ですよね。
2008/07/27 06:55:59
おはです^^
キュウリの太いのをズッキーニと呼ぶのかと思ってました(^^;
ボクはそのまま齧るのが好きです。

あの軽井沢に車で出かけられるなんて羨ましいです。
今年こそは本土上陸できるかなぁ~
コメントへの返答
2008/07/27 10:31:26
こんにちは!
普通キュウリの仲間だと思いますよね。
生で食べたことは無いけど、美味しいかもしれませんね。
ゴーヤもいつもチャンプルーにしていたけど、熱を加えないのもシャキッとしていて美味しいし。
本土上陸果たして下さい!秋が食べ物も美味しいですよ(^-^)
2008/07/28 20:00:26
ズッキーニではなくかぼちゃですが…シゴトでほぼ毎日収穫してます(笑)
栗より甘い…という品種らしいですが(名前もそのまま「くりまさる」なので(爆))、栗もかぼちゃもワタシは余り好きではないので食べたコト無いんですが…(汁)
コメントへの返答
2008/07/28 22:14:16
こんばんは!
カボチャ美味しいのに勿体ない(笑)特に、はじけるような、ホクホクとしたもの!!

くりまさるってそう言う品種なのかな?
カボチャもチリとかペルーとか輸入物が多く、日本物をあまり見ないですよね。
2008/07/28 22:41:06
>くるまさる
ええ、そういう品種ですねぇ…検索すっと、ローカルしか引っかかりませんけど(笑)出荷自体は県内だけではなく、大阪にも出しているハズですが、関東圏までは出回ってないかな…。

でも、試乗での価格…は通常のかぼちゃの倍くらいになるみたいなので、収入が見込みやすい品種ではあったりします。
#ただし、誰彼作れるってワケではないですが…生産部会に入っている人にしか種or苗を出さないですから
コメントへの返答
2008/07/28 23:38:23
良く行くスーパーでは、カボチャで品種まで書いて売られている物を見た覚えが無いし、名古屋まで出回っていないかもしれませんね。

カボチャも以前に比べると高くなってきたけど、それの倍というと一玉600円くらいかな??結構、高級野菜という感じになってきますね(笑)
でも、売っていたら購入してみます(^-^)
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