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naka3051のブログ一覧

2005年04月30日 イイね!

☆ステッカーを貼った+I Love Ferret+

☆ステッカーを貼った+I Love Ferret+ずっと前に、購入していたフェレットのステッカー、結局大きすぎて貼るのは断念していたのですが、春たまで購入した小さなステッカーをやっと貼りました。
マンションはペット禁止なので、これが限界の大きさです(笑)
Posted at 2005/04/30 18:02:46 | コメント(1) | トラックバック(0) | ☆BP-OB近況報告 | ニュース
2005年04月28日 イイね!

■おやぢのためのパスタ講座01--準備編■

はい、誰にも頼まれてもいないのにはじめる「おやぢのためのパスタ講座」まず一回目は準備編です。

■準備編■
正直な話、パスタは茹でたてならほとんど美味しいものです。何も具がなく、バターとケチャップで合えただけでも小さな幸せがそこにはあります。とはいえちょっとした準備で本格派への道は簡単に開きますので、準備をしてみましょう。

1.道具の準備
 たいした道具はいりません。

 ・パスタを茹でる鍋 
  出来れば2L(リットル)以上はいる鍋。素材は問いませんが、個人的にはホーロー引き(色は黄色かオレンジあたり)が、いかにも家庭的で良。いえ、実際は何でもOKです。
  
 ・パスタの湯を切るザル
  もちろんパスタ専用の鍋とセットになったものもありますが、ステンレスに穴の空いたものは、結構お湯が残るのでこの際フツーのザルでいきましょう。大きい方が豪快に使えて吉。

 ・大きめのフライパン
  なるべく大きなフライパン。いっそのこと中華鍋なんか用意するとチャーハンおやぢも夢ではありません(笑)テフロン加工がなんと言っても手軽です。

2.調味料
 ソースによって色々ですが、押さえておきたい調味料としては・・・

 ・塩 
  「天然にがり入り」なんて感じのものが雰囲気があって良。ま何でもOKでしょう。大量に使います。

 ・ニンニク
  大抵使います。別に国産にこだわることもありませんし、いっそのこと乾燥ニンニク粉末なんていうぐらいの割り切りでも可。(内緒ですが実は最近私は粉末ニンニク使ってます。手軽だし安いニンニクより胃に優しいような気も・・・でも、当講座では本物のニンニクを使うスタンスでいきます(笑))

 ・バジル、オレガノ
  この2つのうちどっちか一つでも良いので必ず用意しましょう。「パスタ料理」になるのか、「オカンのスパゲティー」になるのかの差はここら辺にあるような気もします。

 ・白ワイン(出来たら赤ワインも)
  酒類を置いてあるスーパーで、「一番安い」ワインを常備しましょう。ウチでは1本380円のものを常用しています。「料理ワイン」よりお安いので問題なし。ま、ワインを飲みながらパスタを作るというのもOK。
  ※ただし甘口のワインは避けましょう。加熱すると酸味が強くなります。間違ってもモーゼルや、カッツェとかは使わないように。(というか、そういうのはもったいないので普通に飲みましょう(笑))

 ・オリーブオイル
  大切なものを忘れていました。(4/29追記)種類メーカーは問いませんが必須です。大量に使います。


 あとは、ソースに応じてその都度増やしていけばOKかと。

3.心構え
 パスタ料理は茹で上げから口に入れるまでの時間をいかに短縮するかが勝負です。たとえキッチンがトマトの血しぶきで汚れようが、奥さんに後で叱られようが、スピード、迫力、気合いで仕上げましょう。
 ちなみにパスタ料理ではほとんど火力は中火~強火、大胆を旨に挑みましょう。


と、まず準備編としてはこんな感じでしょうか。(忘れている事があればまた追記します。)

次回は■パスタ麺の茹で方■の予定です。乞うご期待!
Posted at 2005/04/28 21:41:32 | コメント(4) | トラックバック(0) | ◎Pasta!Pasta!Pasta! | グルメ/料理
2005年04月27日 イイね!

▽野花

▽野花誰に見られるということもなく、懸命に咲いている花が好きです。駅まで歩く道すがら目についたこの花、線路脇などでも見かけますが名前が分からない。勝手にムラサキダイコンとか呼んでいますが、好きな花です。
Posted at 2005/04/27 11:58:53 | コメント(2) | トラックバック(0) | ▽徒然に車以外の話 | 日記
2005年04月22日 イイね!

■Pasta! Pasta! Pasta!■

ここ数日比較的ヘビーな事を書いていたので今日は一休み・・・

今、空腹がつのり、猛烈にパスタが食べたくなっています。(ええ、残業中です)

実はとてもモーレツに好きなパスタがあるのです。週末買い出しに行くたびに探すのですが、なかなかお目にかかれなくて。数ヶ月前まで扱っていたのに、無くなってしまうという事が昨年来2回ほどありまして、現在では我が家から20km圏内のスーパーマーケットでは全滅状態になってしまっています。
デルヴェルデというメーカーのリングイネNo.11という種類なのですが、これ個人的には最愛のパスタ。断面が楕円形で(かつ、細め)ソースの絡みがよく、なんと言って粉っぽさが全くなく、とても滑らか。何というか日本の麺類に近い食感があり、普通のパスタなら120g食べれば飽きるのに、150gでも200gでもいけてしまうという逸品です。卵の入ったパスタがありますがあれに近いプリンとした感じがたまらないのです。

お見かけになったら、是非お試しを。

注1.デルヴェルデのリングイネ(リングイーネ)No.11ですよ。同じデルヴェルデでも他のものとは明らかに違いますので。姿カタチはこんなかんじ(←楽天へのリンク)

注2.ソースの絡みが良すぎて、ソースの水分を大変よく吸い込みます。その為ベタベタと絡みやすいので、オリーブオイルを多めにすると吉、です。

うーん、このまま楽天でオーダーしちゃいそうだ・・・。
Posted at 2005/04/22 20:59:54 | コメント(3) | トラックバック(0) | ◎Pasta!Pasta!Pasta! | グルメ/料理
2005年04月21日 イイね!

★車の広告てどうなの?

ちなみに、私は素晴らしい車の広告は嫌いです。(笑)

例えば、かつての名車フォルクスワーゲンビートルのキャンペーンを見てみると、何というか良くできた広告で、いちいち納得させられます。「格好や大きさ(見栄え)ではなく機能や実用性で車を選ぶ」ことを訴える一連のキャンペーンは、車の特徴や美点を挙げているようでいて、実は「格好ばかりを気にする愚者」に「知的で合理的な人物」におなりなさい、と言っているかのようで気に入らないのです。ライフスタイルや個人の価値観の転換をうながす広告戦略は(その真の目的がただ単にモノを売るという事である事に気づくと)苛立たしい事この上ない、と。(笑)。

ライフスタイルや価値観がまずあり、それにあった車を選び取るという主体性を失いたくはないと思いますし、それが逆転した人の有り様を滑稽と感じる私としては、この手の広告戦略に最も警戒感を持ってしまいます。

他にも、車よりもCMのキャラクター(タレント)が全面に出てくるようなキャンペーンは願い下げ(笑)。いったい何を言いたいのかと悩むこと小一時間。こんな男は素敵でしょ?こんな男になりたい(付き合いたい)なら、この車を買いなさい って言うことなのか? (この場合、この車が実際良いのか悪いのかは全く別問題です。あくまで広告戦略に対する個人的な印象です。)

「ものより思い出」というフレーズも実は気になってしまいます。(と思ったら言いたいことをそのものズバリと書いてくれた記事を発見。前半部分です。)「『ものより思い出』ですよ!奥さん!」なんて価値観を宣伝しないで、「思い出を沢山作る為に」その車のどこをどうしたのか、そっちを教えて欲しいのです。教えてくれたら、その車を自分の暮らしの中にどう置くのかを自分で考えますよ。(しつこく書きますが、この車が実際良いのか悪いのかは全く別問題です。あくまで広告戦略に対する個人的な印象です。)

所詮車の広告なのですから、「ウチの車は他のより速いよ!」「しかも安全だよ」「運転して楽しいよ」とかの列挙やイメージ構築は全然気にならないのです。♪ズーム、ズーム、ズーム♪とかは手放しにOKだし、「駆け抜ける喜び」とかもストレートでOK。そういった部分のインフォメーションが豊富なのはむしろ歓迎ですね。

また、その車自体がある種の価値観やライフスタイルを喚起させるのであればそれも受け入れます。「Volvo for life」とかは、何も言っていないのに、なんとなく(というかかなり鮮明に)Volvoのある生活というものが想像出来ます。ここら辺は一朝一夕に出来る広告戦略(ブランド戦略)ではないので、ある意味敬意を表してもいいかと。

あくまで個人の価値観が先、車はそれについてくるモノだと思いたいですね。

※このブログは04/8月に他のブログに書いたものを編集したものです。
Posted at 2005/04/21 15:06:38 | コメント(1) | トラックバック(0) | ★徒然に車のことなど | クルマ

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「▽「いつかは・・・」という憧れの逸品 http://cvw.jp/b/122372/41979385/
何シテル?   09/23 17:32
アウトドアマンを自負するが、 この数年キャンプをしていないし、 この数年リフトに乗っていない。 釣り師を自負するが この数年ラインを交換していないし、 ...

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