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今日はこれ。
直径30センチはあるかぼちゃを
頂いていたので。

かぼちゃの鳥そぼろ煮は普通ですが
かぼちゃのお出汁が沢山あまりました。
捨てるのももったいないので。

軽く焼いた手羽先をこの中へ入れて
柚子ハチミツを加える。

今週はこの2品でつなぎますよ。

【豆知識】
煮物など少し長く保存する時は
食べなくても、毎日火入れをして
冷ますと日持ちします。

北海道の方はご存知でしょうね。
ホクホクのじゃがいもに
バターを乗せていかの塩辛を！
本当は男爵でするともっと
美味しいんだけどね。

北海道で覚えて以来、大好きなメニュー
皆さんもいかが^^？

今日の夕食はこれ1個と茶碗蒸し。
それ以上食べれません・・・

アナゴでひつまぶし風に。
アナゴの頭をご飯と一緒に炊きました。
身は焼いて、切って炊けたご飯で蒸らします。

最後はお出し茶漬けで香ばしく２度美味しく。
サラサラ～♪

神戸ハーバーランドの風景写真をアップ
こちら

GT-Rとの風景写真は少しだけアップ
こちら

次回は、街中で撮影したいと思います。

今日は所用で神戸へ
体調もいつもよりよく
カメラ片手に。。。

神戸港の写真は後日アップします。