Lipのブログ一覧

その為にはいろんな条件をクリアしなければ。
現在、大きな悩みを抱えているLip

この週末はずっと妻のFDでお出かけ。
だって・・・
GT-R・・・
電池切れ・・・
１月５日以降乗ってない・・・

今年の雪山突撃隊は、人の車や飛行機や・・・


来週の雪山突撃隊はGT-R
それまでに何とかしなくては・・・

本日の夜はLipお手製餃子

中国出張で学んだある一品をLip流アレンジ

・セロリとニラと白菜の餃子

激旨でした。

タイミングよく後輩カップルがきたので少しおすそ分け

旨いって喜んでたね。


＊中国餃子　にんにくなんて入れません
＊中国餃子　基本は水餃子で焼く事はない
＊焼き餃子　基本的には残飯整理で焼く＝痛みが来てる

これ、現地の人に聞いた
日本の食べ方聴いたら驚いていた！

その他、炒り卵とニラの餃子もかなり旨いらしい。

週末、北摂地区にある
フレンチなお店でランチを頂いた。

と言っても、お堅いお店でなくオープンフロアで
お値段もお手ごろでした。

お味のほうは、かなり気に入ったので
今度は夜に行ってみたい。
(でも、夜はお高いので誰かにご馳走なろっと)

お品書き

・ほたてのグリルと梶谷農園のサラダ


・テロワ野菜のロースト


・フランス産鴨胸肉のローストとフォアグラのポワレ


・たまごアーモンドスフレケーキと蜜柑の蜂蜜入りバニラアイスクリーム


del cook
シェフはハンサムなカナダ人