Lipのブログ一覧

昨夜の毛蟹

全て食べきれず・・・

今夜は毛蟹味噌汁




一度、湯がいてあるので深い出汁はでなかったけど

ボチボチいい感じのお味でしたね～

次は、松葉蟹ですなぁ♪

昨夜の毛蟹酒盛りの後に

チーズケーキを焼きました。

ベークドチーズケーキ

Lipレシピは、粉はかなり控えめで

濃厚＆ヘビーなスタイル

お友達から北海道土産に
毛蟹を2杯頂いた！

ってことで、早速！




まずは毛蟹の解体だ

毛蟹はトゲ強烈に突き刺さる
ソレをかわしながらの解体だ！


今夜は最高のもう一品

Lip特製「おでん」だ！


関西風であっさり
ただ、うちのおでんの食べ方は少し違う。

おでんを生姜醤油をつけながら食べるのだ。

コレは、兵庫県は姫路地区特有な食べ方。
コレを知ってから、やめられなくなった。

そんな、上手い食には最高の日本酒を！

そして最後は、蟹味噌にたっぷりな身を投入し蟹味噌とまぜまぜして
トドメは、バーナーで炙る！


もう、言葉に出来ぬ香りと上手さにLipは2Rノックダウン

気がつきゃ、絶不調だった妻も何事も無かった様に蟹を完食だ。
食と言うものは、病気をも撃退するのだと、改め感じたLip

あぁー最高だった。

凄い怪しい。

北の空は真っ青
南は真っ黒

大粒の雨が落ちてきてます。

Schweizer Milchschokolade

スイスのチョコレート

お土産に頂いたものの様です。

コレ　美味しいわ　Lip的にヒットしたね。

COOPって書いてる。

で、Netで探して探して見つけた。

COOP：Schweizer Milchschokolade　Les Classiques

OnlineShop発見　うぅー　こりゃ買えませんなぁ