Lipのブログ一覧

はい。
新潟はこの２日間、雪が舞っています。

写真はもう解けたあとだけど、平地でも、うっすら雪化粧

そして、山々は白く染まり、空はブルーに染まり行く

昨日なんて、猛吹雪でしたが。。。

そんな、Lip的に素晴らしい状況とは裏腹に仕事は最悪を通り越し泥沼化

昨年からの長期出張が始まり昨日より、量産開始！

マイナートラブルはあるものの、無事に量産達成

が！しかし！だ！！！！！！！！！！！

今朝、大問題発生

と言っても、こちらの問題ではなく客先の問題

しかし、正に火の粉が・・・なとばっちり

ラインは全て停止で活動限界～沈黙～暴走

１５名のライン作業者は、断線状態

正に、泥沼な地獄状態です。

そして、明後日からは２４名が途方に暮れる状況・・・

更に客先の火の粉は、猛火となりライン作業者には苦痛な作業を強いられる。

このご時世、人件費がかさむ日本ではタブーな作業を実施。。。

昨年の中国中期出張でみた光景が、この日本の現場で繰りひろげられ
絶句息消沈

未だ、明日の目処もこの先の目処も立たぬまま時間が過ぎそうだ・・・

とは言うものの、このままではダメダメ×

逃げたちゃだめだ！逃げちゃだめだ！逃げちゃだめだ！

なんとか、この状況を打破すべくプランを見出し明日から乗り切るぞ！

でも、やはり本気で活動限界である。

3月28日　ハチ北は09-10シーズンの
営業を終了しました。

が、しかし！！！！！

営業終了以降、雪が降り続いています！

そんな状況の中、ハチ北よりメールが！！

再開検討アンケート！！！

内容は「もし、雪があって、4月3日・4日営業すれば　いく？いかない？」

そりゃ～いくっしょ！！！！！！！！！！！！！！！！！

お願い！頑張って欲しい！！

☆☆☆　内容はこんな内容　☆☆☆

2010.3.29
お聞きしたいことがあります！昨日でハチ北も最終日になり本日29日。
またまた雪が降っています！！それもかなりの雪です。
積雪もみるみる増加しました。本当に悩ましいです。

もし
この週末3日と4日に中央ＧとパノラマＧが滑走可能なら
一体どれ位のお客様にきていただけるか？

簡単な投票をおねがいします。締切は31日12：00まで

もし
28日と同じくらいのお客さんが来てくれそうで、
もし
木曜、金曜の天気で雪が消えないのなら、
週末3日と4日は営業再開を検討しなくてはならない！


↓投票おねがいします。↓

もし4月3日4日にパノラマＧと中央Ｇ滑走可能で営業再開したら、ハチ北に行く？行かない？ 行く！！ 行かない～

今週も始まりました

新潟出張

ただ今週は木曜日夕方に帰阪～本社

なもんで、いつもよりちょっぴり短目

でも、また来週も日曜から新潟行き


４月からは量産ラインフル稼働

そうすれば、新潟から解放

なわけないよな…

昨日から、ご親戚の方々が、Lip邸へお目見え

そうなると、やはりLipのおもてなし。

なんだか、新潟帰りでだらけていたのですが

せっかく、来てもらっているから作りました。

ってあ、焼いたり炒めたりだけですが。。。


・春野菜？！の大盛りソテー
・サーロインのグリル　デイジョンハニーマスタードソース
・プチすっぱいオニオンスープ




野菜のソテーは、茄子・赤/黄ピーマン・ジャガイモ・長芋・しめじを
ソテーして、バルサミコでまとめる。

これがかなり旨かったのだが・・・大盛りソテーだけあって
食べ切れなった・・・

お肉もハニーマスタードが最高でしたね。
（お肉は昨年の夏？振りに食べたね。）

すっぱいスープは、ワイビネガーで酸味を。


そんなお料理を、ラベルに惚れたワインと頂きました。

見た目、凄くお高くみえるけど、いつもの極安です。

安く旨く　これがLiｐ料理の基本です。

これで、明日からの新潟出張のスタミナつきました！

って、明日って日曜日やのに・・・（涙

日中、外を見ると
不思議な景色

黄砂で空が太陽が・・・

今年の黄砂は一段と降り注いでいるのか？！