銀色のROADSTERのブログ一覧

口ではなかなか説明できないので・・・

煮たもの同士(笑い）にコメント
した赤い柚子胡椒について・・・。

今夜の３種類を食卓に（笑）

写真右から

製品名：ゆずこしょう　材料：ゆず（宮崎県産）赤唐辛子（福岡県産）食塩（沖縄県産）福岡県で製造です・・赤い柚子胡椒

製品名：柚子こしょうとうがらし材料：柚子表皮・赤唐辛子・麻の実・ごま　これも赤い柚子胡椒粉末状大分県別府で製造

製品名：かぼすこしょう材料：かぼす表皮・青唐辛子・食塩
大分県湯布院で製造

使用用途が皆凄い・・

博多産の用途
鍋物・味噌汁・お刺身・漬物・そうめん・うどん・そば・餃子
焼き鳥・吸い物等等。

大分産はそれに加えて（笑）
水炊き・ちり・湯豆腐・冷奴魚料理・白菜漬け等。

ラーメンに合うとは特に書いてなかった　 (^^ゞ

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すし屋で頂く「お刺身」には「緑鮮やかな山葵」でなくて
は　　”江戸っ子”は気がすみません！
で、山葵は静岡産も良いのですが何故か長野産が合います。
まあ、最後のあがりは静岡産て事で。

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