年越しそばは～支那そば～です

2012年もいよいよ最終日となり年越しそばという事で「支那そばや」



へあの頑固腕組みオールバックおじさんのノレン分け店




注文はオーソドックスに醤油味




スープは魚介と鳥出汁でサッパリといい味してます





麺は細麺ストレートモッチリ柔らか、これはいけません。




チャーシューはいい味しみてて柔らかトロトロ。





シナチクは味が染み込み過ぎでした




卵は半熟加減はいいのですがイマイチ甘さが不足



でも完食。



これがあの人の？ってちょいと期待は連れでした。

さて、今年は私にとって新たなる転機でもありました。
みんカラを通じて同じ趣味を通じて沢山の方々と出会える事ができ色々な意味で視野を広げられた1年でした。
皆様、今年一年ありがとうございました。
そして、来年もよろしくお願いします。
皆様、良いお年を迎えて下さい。

Vol.343