いっちーです。のブログ一覧

休日、予定が決まっていればすごく大切ですが、予定が何もないと、
すこぶる詰まらないです。

と言うわけで本日は早朝洗車に出かけて、
そのまま簡単にドライブ！

家周辺から1時間でどこまでいけるか試してみました。
出発はAM9時

川越バイパスから東松山バイパス


嵐山バイパス経由で東武線の小川町まで行けました。


意外と1時間でも行けるものですね。


それから家に帰って昼寝して夕飯を私が作ることになりました。
というか先日「県民ショウ」と「いう番組で、魚の煮付けの汁で素麺を食べるというのが
やっていたので早速トライ！

iPhoneのクックパッドを見ながらですが。
砂糖、醤油、生姜、酒を加熱。


キンメダイを入れてグツグツと。


途中で落としブタをしてその間に素麺茹でて。


結論、ミリン入れ忘れ。
でも煮付けは美味しかったです。

ただ、素麺はん～って感じです。
多分砂糖入れすぎですね。もっと少なくて良いですね。

また今度トライでもしよう～

午後にお腹が減って今晩の夕食を考えていたら、

無性に魚系が食べたくなったので、久しぶりに自分で作ってみました。

と言っても簡単にね。まずは下ごしらえ。
鱗をとって、塩をふって10分少々。


大根、ネギ、さっきの鯛を鍋でグツグツ


味噌を入れてはい出来上がり～


今晩はタイのアラ汁と刺身でウマウマです。