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2012年04月13日 イイね!

男飯シリーズ~タジン鍋で得体の知れない男飯~



先ず味噌汁を作りました。ダシは懐かしき小豆島の丸島だしの素を使いました。

さぁ、本番・・・。タジン鍋の底に水を張り、キャベツとニラを刻んで並べ、そこから間に刻んだ豚肉を挟んでいきます。



蓋をします。


蒸します蒸します。


何で味付けするかを考えて無かった・・・Σ(・ε・;) とりあえず塩コショウ!( ;´Д`) っ.。.:*・゜゚・


・・・丁度良いようなもう少し味が足りない様な・・・よし、とりあえず醤油ぶちまけれ!( ゚Д゚)ノフォラァヨ!! ---===≡≡≡ω シュッ!


そして、何だか得体の知れないものが出来たとさ・・・ガクガク(((n;‘Д‘))ηナンダカコワイワァ


えぇ、とっても塩分濃すぎて腎臓悪くしそうですわ・・・Σ(・ε・;) 醤油がちょっと多すぎたかな・・・。

まぁでも濃い味で結構美味しかったです。最後は蒸し料理と言うより炒め料理に近い感じになってしまいましたが、また今度はもっと美味しくなる様努力したいと思います。

結構野菜入れたと思ったけど、蒸すとかなり縮んじゃうのね(((;-д- )=3
Posted at 2012/04/13 21:20:06 | コメント(7) | トラックバック(0) | 漢の手料理 | 日記

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