ニュースで八角の値段が上がってると言っていた八角から抽出されるシキミ酸が、タミフルの原材料に使われるらしいタミフルの増産により中国国内で八角の市場価格が1.5倍くらいにまで上がっているとかいないとか・・・みんな新型インフルエンザの影響なんだなぁん?新型インフルエンザって”豚”インフルエンザか!八角と豚 豚と八角あぁぁ無性に東坡肉が食べたくなってきた!!そんな訳で思い立ってしまい、作ったのが料理が画像のもん調理時間というか煮込み時間が1時間くらいだったのですがなんとかやわらかく作れました^^それにしても普通に八角が在庫されてる一般家庭ってどうよ?w