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  5. 山で刺身？ [ＺＡＫＵ]
イイね！
   
2007年12月22日

山で刺身？

山で刺身？ 山パト冬の乗鞍合宿で食しました。

山でお刺身って言っても川魚
岩魚の刺身だそうです。

義父が渓流釣りの好きの為
岩魚なんてしょっちゅう食べているのですが、
塩焼き,唐揚げ,etc.普通に火が通っていてあたりまえ
さすがにお刺身は食べたことがありませんでした。

お宿でも特別メニューだとか・・・


あ～
うまかった!!!


ＰＯＫＯさん　ごちそうさまでした。
ブログ一覧 | はい、食べま～す！ | 日記
Posted at 2007/12/25 17:45:36

   

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この記事へのコメント

麗夕　醇
2007年12月25日 18:21
いいなぁ～。
生モノ好きなもんで・・・。ｸｽ

以前にアマゴの刺身と白子食べましたが、あの美味さはなんともいえません！
ちなみに火を通した川魚には全く興味ナシっす。(汗)
コメントへの返答
2007年12月26日 16:51
僕も”生”好きです。いろんな意味でｗｗ

火を通した川魚・・・たまに食べると美味しいんですが、頻繁にもらえるもんで、ちょっと飽きてきますが、言えません
てっちゃん・
2007年12月25日 18:57
天然モノですか？旨そうです（涎
コメントへの返答
2007年12月26日 16:53
どうなんでしょう？
さすがに乗鞍とはいえ、天然物を生で食べるのはちょっと怖い気がするので、
管理されてそだったものだと思うんですけどねぇ

・・・初めて食べたものなので、区別が付かないし、味でもわかりません。
ともっち、
2007年12月25日 20:16
川魚の刺身はまだ食したことないです！！
コメントへの返答
2007年12月26日 16:54
美味しかったですよぉ
ぜひ食してみたください。

海の魚とはまた違った味わいです。
突放禁止
2007年12月25日 20:59
川さかなの刺身とは珍しいですね。

小骨とか多くないですか？
コメントへの返答
2007年12月26日 16:55
そういえば余り骨を気にしなかったですねぇ

きれいに処理されているか、身がこりこりなので骨を食べても気にならないくらいかの、どちらかだったんですかねぇ（謎
lupin
2007年12月25日 23:50
食べの３段活魚？

食べ岩魚、食べ鯛、食べなサイ？(笑)

コメントへの返答
2007年12月26日 16:56
サイは活魚じゃないぞ！
やねん
2007年12月26日 0:24
昔の乗鞍といえば夜に宿抜け出して囲炉裏で岩魚焼いてる露天?で魚にかぶりつくのが好きでした～
もう店無くなってましたけど。。
コメントへの返答
2007年12月26日 16:58
このお宿もいろりがあって、岩魚を焼いて食べるのが定番料理らしいです。

今度乗鞍で合流しましょうよぉ！
修ぷぅ
2007年12月26日 10:48
初めて見ました＾＾
コメントへの返答
2007年12月26日 16:59
冬の乗鞍はファミリー企画ですので
来年はぜひ参加してください!!＾＾

   

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