ＺＡＫＵのブログ一覧

と、言うほどの事ではありませんが 夕飯の支度をしました。 メニューは息子のリクエストでハンバーグ 嫁と息子は横で遊んでましたよ まっ、うちでは今日に限る訳でもなく 珍しい事ではないんですけどね…(笑)
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先日の静岡遠征で 生サクラエビを買いました。 それからこんな面白いもの 「サクラエビ塩」 原材料に、駿河湾産サクラエビと食塩 しか書いてありません これがうまい！ という事で、これを使って簡単な「サクラエビご飯」を作ってみました。 以前、ブログでアップしたり、富士ヶ嶺で皆さんに食べて ...
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誰かさんたちが車を壊しに遠征しに出かけている頃 お家でお留守番していたヘタレです（笑 が皆さんがアップしたブログを見てどうしてもＨＫＤを 体感したくなり 以前頂いた物を食する事に お野菜足してこんな風に仕上げました。 本場モンは食べた事ないですが、こんなんでＯＫなんでしょうか？ ...
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エビチリ いっちょう お待ちど～！ 待っててくれる人がいるので 腕が鈍らないようにたまには作っときます。 今日は画像だけお届け！ 後は後日のお楽しみｗｗ ビールとあって辛ウマー!!
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先週、出張で静岡に行った時に桜海老を買いまして。 さすがに少しばかり時期が早く、 取り立てって訳にはいきませんが、 釜あげじゃなく「生」 …冷凍もんだけどね で、昨日のイベントで作ろうと思っていながら、内容変更で作れなかったので 本日の晩飯に「桜海老の炊き込みごはん」を作ってみました。 ...
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日曜日　のどかな午後 嫁と息子が粉まみれになりながら何かやっている おやつを作っているらしい。 おっ！おやきだぁ。 なるほど息子はほとんど泥んこ遊びの勢いで粉を練り練り あの生地は分けて置いても貰おう（笑 信州方面の名物として結構有名なおやきですが 実は東京西部の山間部にもその文化は ...
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先日買った青パパイヤ まだ半分残ってました。 んで、同じ食べ方じゃ面白くないので、ネット検索 で、見つけたのがコレ タイ料理ではメジャーな青パパイヤのサラダ 「ソンタム」 千切りパパイヤをナンプラーと唐辛子でエスニックな感じに仕上げます。 これがすっぱ辛くてなかなか美味しい。 ビール一本 ...
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パパイヤちゃんぷる～完成！ まあ、なんとかなりました。 切り方は前に食べた事がある店のに習って千切り 味付けは他のちゃんぷる～作る時と同じ んでシーチキン混ぜてみました。 見事に完成。なかなかいけてます。 んで今夜は泡盛を乾杯(笑)
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スーパーで青パパイヤを発見 珍しいので、即購入(笑) 今夜は沖縄料理のパパイヤちゃんぷる～に挑戦！ 食べた事はあるが作った事ない てか、作りかた知らない(汗) なんとかなるのか？
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今を去ること一ヶ月 山パト隊のイベントが開催されました。 そうこんな事件があったイベントです。 このイベントの趣旨は 川遊びではなく、 メンバーのウエディングを皆で祝おう!!って会で もちろんグルメ隊出動しました。 そこで判ったことが一つ 生クリームたっぷりのケーキを山で作るのは難しい！ い ...
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