ＺＡＫＵのブログ一覧

頂きました。 この時に頂戴した戦利品の一部です. 『あんかけパスタソース』 温めたソースの上に茹でたパスタと玉ねぎ・シメジ 赤いウインナーがスタンダードらしいのですが まあ代用品で。 こんな食べ方であっているのでしょうか？ いや、美味しかったですよ。 また、食べたいナ～ ...
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長男が実家に連れ去られ 嫁と2人の土曜日 ご近所にある天然酵母の おいしいパン屋さんでお買い物 店の片隅に売られていた、菜花に心を引かれる。 ランチはパスタとおいしいパン いためた玉ねぎとオイルサーディンでソースを作る。 塩コショウを少々。 本当はアンチョビを使いたかった。 そうすれば、塩 ...
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グルメ隊参加の理由はもちろんコレ いろいろ悩みましたが、ご意見を集約すると やはり山パト隊のみんなでいただくのが ジムニー乗りとして最善策かと。 メニューはチーズフォンデュモッツァレラは粘りが 強すぎるのでフォンデュにするのは難しのですが なんとかかんとか、ごまかして作っちゃいました。 みん ...
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実は僕も「この時」に「この方」より、 「コレ」をもらいました。 小さめの塊をいただきましたが それでも３ｋｇもあります。 今まで手を付けておりませんでしたが、 本日いざ挑戦！！ トマトとモッツァレラチーズのパスタになりました。 一人淋しい食卓ですが、 パンとミルクティー、そして昼間からムフ ...
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一眠りし、お正月の朝を迎えました。 改めまして、おめでとうございます。 去年のお正月は、孫の取り合いが起きない様 ２組のジジババを連れて温泉でしたが、 今年は自宅で静かな正月を迎えております。 新しい家族が増える今年・・・ 家族３人での最初で最後の正月です。 さて、お正月はやっぱりお雑煮。お ...
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当初は、２台３人での 歓迎オフの予定でしたが、 気がつけは５台も（笑 さすがです。 で、それならはやはり「グルメ隊」は必須！ 出先のスーパーマーケットでお買い物をします。 この時期は寒いので何か温まるものを・・・ フラフラと売り場を見ていて、目に付いたのがコレでした。 ちゃんぽん長崎！ ち ...
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ケーキにはやっぱりお紅茶なんです。 以前は異常なまでのコーヒー愛用者 だったんですが、最近気がついたら 紅茶好きになってました。 詳しい訳ではないんですけど、 スタンダードなものから、 フレーバードティーまで。 愛用するのは「ルピシア」・・・ちょっと前まではレシピエってお店だったんですが・ ...
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お待たせしました。 前回の山パト隊イベントで好評だった バナナケーキのレシピを纏めてみました。 お菓子作りって、基本的には料理と違い 分量を守ることが必要なので、 このレシピも昔どこかの本で見かけたものを とってあっただけです。 まあ、多少のアレンジはしてありますが・・・ 今回のアップのため ...
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以前ＪＩＭＡごうくんが作ってくれたお漬物？ あまりの美味さにレシピ公開を 希望したにもかかわらず 放置プレイ状態でした。 折角なので、挑戦!! レシピにしたがって準備をしますが、 なにぶん仕事から帰ってありあわせの材料で 作ったので多少アレンジが入りました。 まず、うちの味の素（ってかうま ...
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さてさて、本日のグルメ隊報告です。 基本的にはバーベキューですから、 「豚スペアリブ」「猪」「鹿」のお肉とお野菜です。 つった「ニジマス」もその場でさばいて、 おいしく頂きます。 バーべキューはごう君とＺＡＫＵの合作です。 画像は、ＺＡＫＵ作スペアリブ。 河原で焼肉じゃなく、本当のバーベキュ ...
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