ＺＡＫＵのブログ一覧

そんな訳で調理するとこうなります。

僕はこれだけでご飯３杯はいけます（笑

他にもチョットずつなめながら酒のつまみや
焼き肉なんかにも合います。

ぜひ一度食べて見てください。

一応レシピ？紹介しときます。



１．取ってきたノビルを綺麗に洗う。ゴミとか泥をおとしましょう。
　　枯れ草や間違って違う草が混ざってないかよく見ないと大変な事になります。

２．青い草の部分を少し残して上の方は切り落とします。

３．白い球根の部分をスライス、青い葉の部分はみじん切りにします。
　　まぁ、めんどくさい場合には全部まとめてみじん切りです（笑

４．味醂をナベに入れ煮きった状態にした後、砂糖、味噌、３のノビルを加えます。

５．あとはお酒で好みの固さに伸ばしますが、あまり緩すぎない方がいいです。

ググったりすると、これにごま油を少量入れるといいとか出てきますが
僕は入れたことありません。


さぁ、ノビル味噌を食べて、春の息吹を感じてみましょう＾＾



この記事は、のびる？について書いています。

この方と偶然にも時を同じく？して
お花見の後に息子達と
土手を走り回りながら
ノビル摘みをしてきました。

僕は幼少の頃からずっとノビロだと思ってました。
正式にはノビル（野蒜）って言うんですね。
ノビロって何でそう覚えてたのかな？
僕の回りはそう呼ぶ人多いから、方言なのかな？
ググっても出てこないし、ただ単にみんなで間違えてのかな？
このブログのお陰で一個勉強になったよ。


こちらではあまり評判が良くないようですが
食べてみれば結構美味しいんだけどねぇ～

僕は比較的好んで食べる方なのです。

なもんで欲張って取りすぎて
ゴミ取ったり洗うのに１時間もかかっちゃった＾＾；


この記事は、のびる!! について書いています。

先週土曜日のお話

天気はいいしお花見日和
お弁当もってお花見に行こう！って家族で盛り上がる

でも何も用意してあった訳でもないので急な支度

冷蔵庫にあったビールとジュースをクーラーに詰めて
お昼ご飯の予定だった焼きそばをお弁当に
んで、嫁が準備してる間に僕はマックへＧｏ！


ドライブスルーでお持ち帰り
　シャカシャカチキン×４　サラダ×１　三角チョコパイ×３　ポテトのＬ×１
を購入。まぁ見事につまみになればＯＫなサイドメニューばかり（笑

んで、お弁当を持って家族で歩いてお出かけしました。
目的地は。。。。近所の土手（笑
まっすぐ行くと５分とかからないで歩ける場所
でもわざわざ遠回りして桜並木を抜けて、２０～３０分くらいかけて到着



シート広げて、お弁当広げて、ビール開けて、マックの袋広げて・・・
ない！確かに買ったはずのポテトＬが入っていない！！
ポケットのレシート確認。確かに値段は取られてる！なのに、入ってない！！！


速攻電話しました。
何か計画があった訳じゃなく、どうなってるんだと思ってとりあえず電話したんです。

「もしもし。さっきお持ち帰りで買ったはずのポテトＬが入っていないんです」
『はい？』
「レシートでは確かに値段取られているのに、ポテトＬが入っていないんです」
『それは大変失礼しました。』
『もしよろしければただ今からお届けいたします。』
『もしくはですね、こちらからクーポン券を郵送させていただく形で対応させていただきます。』
『どちらがよろしいですか？』
「はぁ、届けるって今自宅にいないんですけど。」
『？』
「今、お花見してるんです。つまみにと思って買ったモンで。お花見の場所まで届けてくれるんですか？」
『お客様がご希望であれば』

さて、どうしたものか？店の対応は悪くないそ。難癖付けてもしょうがないしな。
でもココは近所の土手。一般的なお花見会場ではない。
周囲にお花見してるグループがいるわけでもないただの土手だ。
逆にこんな姿を他人様に見せるのは恥ずかしいんじゃないか？
・・・でも、こんなチャンス滅多にないしな
マックの制服来たバイトの兄ちゃんが、こんな所にお届けにきたら面白いんじゃない？
それに僕もう呑んじゃったからやっぱりつまみ欲しいしな。

そんな事を一瞬考えて「ではお願いします。届けてください」
で、詳しい場所をちょっと説明。
住宅街の抜け方とか説明するのめんどくさかった。
一応携帯番号を教える。最悪わかりやすいところに出てもいいし。


２０分くらい経ってその場にやって来たのは、スーツ姿のオッチャンですよ。
スーツ姿のオッチャンがマックの袋もって土手を走ってきますよ（汗
店長クラスだったのでしょうか？その場所には全くもって似合わない姿です。
『お待たせしました。揚げたてをご用意していたので遅くなってしまって・・・』
そういって差し出した袋にはポテトＬ
なんか悪い事した感がいっぱいになってしまった（汗

でもね。熱々のポテトを食べて”おいしい！”って言った息子の笑顔と
その息子を見て満足そうな顔をしていたマックのオッチャンを見てたら
なんか良かった良かったと思えた来たよ。

マクドナルドの対応の良さと、天気の良さと、
結局ポテトを父ちゃんに食べさせてくれなかった息子達の食欲に
こころ和まされた。そんな春の日の出来事＾＾