ほり^2のブログ一覧

八王子の明神町に有った麺や樽座
最近ご近所に支店が！
早速家族でＧＯ
えび風味の味噌がメインのお店ですけど、つけ麺にしてみました。
つけ麺はえびじゃないです。
けど、うまい
チャーシュー出す前に、バーナーで炙ってます。
スープ割もわざわざ小鍋でスープをあっためてから割ってくれました。
丁寧で好感触。
近くに来てくれて、これからちょくちょく利用しそうです。
家族も大満足、うまいうまいと食べてました。

そしてまた、ちゃーみーすーぷ
はまりました。
鶏めん　です。
鶏がゴロゴロ　蒸し鶏かな？
味付けは台湾らーめんと同じですが、辛さは控えめになってます。
これも、うまいなぁ
またしても、おまけチャーハンが

今日はお手洗いを借りようと思って
「お手洗い借りれますか？」
おばちゃん「お手洗いないんですよー、手を洗うならここでどうぞ」

・・・ってそこ、厨房の流し台じゃん

「手を洗いたい訳じゃ・・・」
店主「隣のビルの地下にあるからそこへどーぞー」
「と、となりのビルですか」

戻るなり
店主とおばちゃん「おかえりなさーい♪」

おもわず「ただいまー」

いや、この店最高！
水も一口飲むたびに　おばちゃんが　入れてくれます。
ぜひ行くべし！

三重県桑名市でお仕事
個性的な店主でおなじみ？の
ちゃーみーすーぷへ
前回行った後調べたら台湾ラーメンがうまいとか
中に入るとなんと店主以外におばちゃんが
迷わず台湾ラーメンを辛さ控えめでオーダー
今日は店主の独り言が聞けない
台湾ラーメンはモヤシとニラを唐辛子で炒めた物がのってます
麺がたまご麺なのかな？
余り良く分かりませんが、海外の中華屋やベトナム屋で良く食べたたまご麺に似た感じで
堅めに茹でられててうまいです。
すーぷも独特な甘いのか極微妙にすっぱいのか、表現しにくいんだけど日本の醤油味とはちょっとちがいますが、麺に合っていて結構好きです。
辛さ控えめでも結構辛いですが、あっという間に食べちゃいました
気づいたら顔から汗出てましたよ
それと、オマケチャーハンも付いてました
これで650円は安い
次は鶏めん食べよー

今日は立川で講習
昼休みは、お目当てのアレアレアへ
迷わず凪へ
呼び込みも盛んです。
つけめん＠７００円をオーダー
２００ｇ、３００ｇ、１ｋｇどれでも７００円
一応午後の講習で寝ないように３００ｇで
つけめん用の麺で通常よりちょっと待ちます。
太目のちょいちぢれ麺
うまそ♪
つけダレの器小っさ！
魚粉かな？ざらっとした今時のタイプ
具は角切りチャーシューと、タマネギ、青ネギ
ガチャガチャ余計な具がなくて、シンプルでいーね
ネクタイ、ワイシャツにツユ飛ばさないように、そっとすすります。
麺がうまいです。
好きなタイプ、具のタマネギもうまい
残念なのは器が小っさすぎで、あっという間につけダレがさめちゃう。
でも、スープ割りで「ほかほか」に♪
アレアレアで７００円　これなら満足♪
大食らいの人でも１ｋｇ頼んで７００円なら満足でしょうね
ただ、あの小っさいツケダレで足りるのかな？

読み返してみると７００円ってしつこく書いてあるな。
やっぱラーメンはこれくらいの値段じゃないと駄目！
・・・ってのが自論
ごちそうさま

p.s.暴力さんへ　おすすめです

立て続けのジムネタＵＰで疲れました。
でもここでやらないと、もうやらないだろーなー
この際だから５日のＲＲ分もがんばります。

つけめん支那そば　一陽来福
実家近辺で嫁様とツーショット　めずらしい
塩ラーメン食べに来たのに・・・
つけ麺大を細麺　辛味控えめで注文　嫁様は小で

なんとなく、隣で食べてた人の細麺がうまそうで釣られた
でも正解！もともと堅目でうまい麺なので細麺でもうまい！
ただ具がしょっぱ目になっちゃう、デフォルトの太麺に合わせてるのかも。
スープ割りもせっかくだからと　　うーんうまいですよ
魚系（他にも入ってるのかはわからん）のスープを入れてくれます。
良い香りです。
嫁様もおいしいと言ってました。


その後、ＩＧナイトで遊んだ帰り　
スロットで勝利をつかんでいたぬまっち様から、ご馳走されました。
１６号沿いの山岡家　チェーン店で最近増えてきたみたいです。
こんな時、深夜までやってるってありがたい。
横浜系の豚骨醤油ラーメンですね。
醤油　油少な目で

店内の臭いが豚骨ですけど、味は嫌いじゃないです。
久しぶりに、本物の家系食べたくなりました。
ぬまっち　ご馳走様