a&aのブログ一覧

赴任の歓迎会で湖南料理のお店「聚三湘」
（読み方は？）へ。

湖南料理は湖南省の郷土料理で、
中国の八大料理の一つで、四川料理と同様に
唐辛子を多く使って、辛い中国料理の代表格
だそうです。

鶏肉が出てきたので美味しそうと思い食べました。

聞いていた通り辛く、美味しかったのですが、後から尾頭付きとだと分かり、その後は・・・・・

恐るべし中国料理でした。