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（株）ヤマイチ味噌

木桶仕込み味噌が特徴の小さなみそ蔵

2012年05月12日

名前の通り、味噌を作っている工場です。

ただし工場といっても、Webサイトにも書かれている通り、
創業時から変わらないという…木桶仕込み味噌が特徴の
ほんに小さなみそ蔵と言った雰囲気です。

私も定期的に訪れては味噌を購入している直売スペースは
その一画にあって…更にこじんまりとしていますが、
その分、味噌のとってもエエ香りが漂っております。

私のお勧めは、地元の特別栽培米である…
「うしく河童米」で作られたお味噌(量り売り)。

場所的には阿見のアウトレットからも近く…
帰りに立ち寄るのがお勧めですよ。

住所: 茨城県牛久市島田町2713
電話 : 029-875-0002

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