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2013年06月10日

梅酒♪

今年も梅の収穫シーズン到来！
近所の産直のお店にも梅がいっぱい！

大粒の南高梅と氷砂糖・ホワイトリカー・瓶
そう今年も自家製梅酒の仕込みします。

まず梅のヘタを取り綺麗に洗います
一個づつ水気を拭き取ります
瓶に梅・氷砂糖を交互に詰め込みます
最後にホワイトリカーを注いだら完了！

冷暗所で一年間寝かせます。

去年仕込んだ梅酒がちょうど一年！
ちょこっと味見！(^-^)v

和歌山の南高梅で作った梅酒は美味しいよん！
自分で作った梅酒は格別だよん！

皆さんも作ってみませんか！？*\(^o^)/*

Posted at 2013/06/10 20:00:51 | コメント(3) | トラックバック(0)

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