浜ととろのブログ一覧

27日で仕事納めでした。
業務終了後に飲むのが恒例ですが、
４年ぶりの西新宿でも開催され
参加しましたよ。

大掃除とまでいきませんが、
午後に自席の掃除をして綺麗にして、
業務終了と同時に開始です。
入社当時は業務中に始まってたけど、
今は色々と制約が有りますよね。

因みに異動して半年で
キャラ確定なのかカロリー高い物が
私のところに回ってきます…。
(ー_ー;)ﾅｾﾞﾀﾞ…ﾏｧ…ﾀﾍﾞﾙｹﾄﾞ。

そして、何故か二次会にラーメンで、
強制連行されると言う( •̀ㅁ•́;)

つけ麺つけ麺うるさいので、
風雲児を目指したけど、飲み時間が
長すぎて閉店時間やん( •̀ㅁ•́;)

仕方なくすぐ近くの荒海へ
確かここは4〜5年ぶりだが…。

やはり記憶の彼方の味が
一口目で蘇りましたよ。
確かここは無化調だとか、
無化調なのはいいが、
味ブレブレ〜な感じにどうすかね。

大盛りにしたばっかりに、
麺の湯切りが甘く？
麺と麺の間に残った茹で湯が
味の薄さに拍車をかけ薄い味に。
魚介は粉末入れてる様なので多少
感じるものの、薄味ではなくて、
正直、薄い味と思ってしまう…。

でもまぁ、
店には客がちらほら来てるので、
世の中的には人気なのかもですが
私はそれ程とは思いません。
( •̀ㅁ•́;)ｽｷﾅﾋﾄｽﾏﾝ…。

つけ麺食いたいと言うのを
ゴリ押しで山頭火に行けば良かった。
_(:3」∠)_

一夜明け年末年始突入！

仕事休みの私が
ちび連れて3人で丸亀製麺へ

安定の旨さ。
ちびのメニューは毎回これ（笑）
カレーうどんに釜玉うどん
磯辺ちくわに
かしわ天にさつまいも天（笑）

ほんと○○の一つ覚えで、
冒険しません（笑）


さて、さて、今年も後わずか、
ラーメン食べ納めが先程のだと
悲しいのでリベンジします(^_^;)


ごちそうさまでした。

お疲れ様です。
今年もあとわずか！
毎回言ってますが（笑）

先日、子供の看病で休みを
貰っておきながら
また計画年休でも休むという…。

でも
今年中にはと目論んでいたので
仕事に整理をつけて行ってきた！

(注)
今日は文章が長いぞー
でも読む必要はないぞー（笑）




予めそのお店のブログを見て
整理券の配布状況確認をして
よし１４時狙うぞ！と意気込む（笑）

それまで時間があるので、
まずは、自動後退にて先着３０名様
プレゼントアイテムをGET！

中身は…車関係ないやん( •̀ㅁ•́;)
まぁでも家では重宝がられました。


その後時間を潰すことも含め
下道で湯河原を目指す。

２時間以上かかって目的地到着。
予想以上にかかりすぎた(^_^;)

到着したのは飯田商店です。

駐車場でおばちゃんに割り込まれ…
セコいぞおばちゃん( •̀ㅁ•́;)
気を取り直して隣の駐車場へ駐車。

先ずは７名の待ち行列最後尾の人に
食券買ったかを聞いてから
券売機に食券買いに向かう。

店内に入ると券売機を綺麗な
おネイサンに案内される。
と言うか入ってすぐ有るけど（笑）

チラッと店内見て店主を確認。
店内は外からは想像出来ないぐらい
とてもきれいでした。

食券を購入後、綺麗なおネイサンに
食券を回収されラーメンの順番を
確認される。

その後、前に食券買った方がトイレに
行っているため、外の待合席は
一つ空けて座る様に指示あり。

外の椅子なんて指示された事ないが
しっかりと把握して指示も明確。
綺麗なおネイサンの
教育はしっかりとされてます。

まぁ、前の人ってさっきの割込んだ
おばちゃんだろうけど…
(^_^;)ﾑｼﾛ ﾜﾘｺﾝﾀﾞﾛｶ

その後、平日の１４時だからか
１０分程で入れましたよ。＼(^o^)／

整理券は敢えてスルーして、
待たないで入ってやる作戦成功(*´ω`*)

先程も言いましたけど、
とても店内はきれいです。
銀座の寿司屋等と同列にしても
良いと思われます。

席につくとすでに箸とレンゲが
盆上に準備されており。
お水はセルフの様です。

カウンター越しの厨房は低い位置で
作業を見せる、もとい魅せるように
なっております。

作業や店員の動き他の客にと
観察をつぶらな眼で楽しみました。
弟子たちがアレコレと作業しますが、
最後は店主から眼の前に差し出される
透き通った塩ラーメン。

弟子が作業しても私はしっかりと
このラーメン見てます！
と言うメッセージでしょうか（笑）

盆に箸とレンゲに
綺麗に盛り付けされた塩ラーメン。
見た目で綺麗過ぎです(*´ω`*)

麺は細めのツルツル麺ですが、
コシはそこまで強くはないです。
人によっては茹で過ぎと解釈？
茹で過ぎではなくて、
そういう麺だろうと思います。

麺=コシ○　麺=煮麺☓、素麺☓
と言う人には向かないかも。

チャーシューは三種楽しめます。
噛みごたえからすべて違います。
薄切りもありますが、

チャーシュー=デカイ○　薄い☓
の人には向かないかも（笑）

スープのお味は優しいお味で、
塩がキツくなく柚子片を楽しみつつ
飽きずにスープを完飲出来ちゃいます。
と言うか一滴も残さず食べきる事が
出来るのがここのラーメンですかね。

支那そばやの塩も美味いけど、
後半飽きるので飲み干しません。

さて、
スープを全て飲み干して、
顔を上げて少しして、
こちらの気持ちを見透かしたように、
弟子の一人がこちらに話しかけてきた。

「次の醤油もすぐに出ます」

客の動向確認は徹底されてますね。
フルコースのお出しのタイミングを
心得ている感じ？

そう今回は２杯頼んでます。
程なく綺麗なおネイサンにお盆毎
箸とレンゲを交換されましたΣ(ﾟДﾟ)

味替えの際に箸とレンゲを
交換してくれるとはスゲー( •̀ㅁ•́;)

でも私のスゲーポイントは他にも
ありましたよ、それは後ほど。

店主から２杯目のわんたん入り醤油を
頂きまして、鶏と豚のわんたん説明後
着丼の写真がコチラ。

左が鶏わんたんで右が豚わんたん
醤油の香りが良くスープはコクがあり、
スイスイと口にスープが入ります。
わんたんも頼んで正解。

難点を指摘すると麺の解けが悪く
麺リフトではうまく解けません。
でも麺は噛み切れるので、持ち上げて
噛み切って食べれば問題ないです。

こちらもスープ完飲してしまった。
でも全然胸焼けしないし、
水分を欲することも無かった(^o^)

そして、
先程のスゲーポイントですが、
醤油と塩を良く見てください。
気付くことがありませんか？

おネイサンのスゲーポイントは
塩ラーメンの着丼と比べると分かる？
分からない人は麺リフトがヒント。

と言う事で麺リフト♪

はい、私の箸持ちは左なんですね〜。
１杯目は右手置きだけど、
２杯目は左に配置されてましたよ。
綺麗なおネイサンもしっかりと教育が
行き届いてますね〜(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!

んな事は、どうでも良いんだ！
ゴラァ(# ﾟДﾟ)
って人には分からない
左箸の人の感動した気持ちです（笑）

最後に
昔からのラーメン枠でしか判断を
されない方には、ここのお料理
としてのラーメンを理解する事は
ないかと思われます。

効率よく短時間で回転するお店で、
味ハッキリ、歯応え良い麺を
口いっぱいにハフハフ頬張り
噛む様なラーメンを想像している方は
特にご注意です(￣ー￣)ｂ

私はどっちも好きですが(*´艸｀*)

難点は整理券貰っても食べるまでの
時間に隔たりがあることですかね。
湯河原の町興しの一つと考えれば
みかん狩りとセット予約とかすると
良いかなと思います。

それと麺の解け具合の改善は
必要かもですね。

麺の硬さは指摘が多いですが、
そこは変える必要はないかな。
他にも美味しい所ある！
っとコメントもあるし
そこに行ってもらえばヨシ（笑）

一言ラーメンといえども、
幅広く奥深いものと、ここでは
理解させてもらえるお店ですね。



さて、ジャンク的な魅力も最後に
載せて、お腹いっぱいになってね（笑）

先日のしらす貰った帰りの
お昼に買って帰ったかつやのカツ丼松！

松の器デカイ！
ご飯食べ辛いから松はナシだな（爆）

あっしらすアップしてない( •̀ㅁ•́;)
後ほど上げます(｀･ω･´)ゞ


ごちそうさまでした！

お疲れ様です。
昨日は担当忘年会でした。
今回のお店は舟盛りの店(￣ー￣)ﾆﾔﾘ


舟盛り言うてもこやつです！

唐揚げの舟盛り
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

ドーーーン！って言っても
大きさが分からんだろうから


まずこちらで目線合わせ

左が生ビール中ジョッキですね。
右が生ビールバカジョッキです。
バカは中の３倍量らしいです。

いつもはコレコレと重みを感じつつ
飲む生中ですけど３倍は…海賊気分！

もうお気付きでしょうが、
バカ盛りで有名なちばチャン(*´ω`*)

先程のジョッキを基準にして見ると
舟盛り(大バカ)の大きさがわかる。
舟盛りこれで１２８０円お安い。

生中がちっさく見える（笑）

そびえ立つ唐揚げの山！
大バカ盛りは険しい山ですが、
無事登頂できるのか…( •̀ㅁ•́;)

結果…



険しい山で落石ならぬ落唐揚げ…。
食べても減らないので、
一番若手のお土産にして
やっと唐船を空船に…( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

しばらくから揚げはいいかな…。
って、
３日後には食うけど（笑）

それにしても、
この店コスパ良すぎるから、
学生男女の多いこと多いこと（笑）

お腹いっぱいなので
二次会なしで帰宅しましたよ。
残業してる日より早く帰宅(*´ω`*)


ごちそうさまでした。