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えーと、名前はうろ覚えですが、

イタリア料理店の某シェフが作ってくれた逸品です。

高級フルーツトマトの上にのっかつてるのがフランスの高級岩塩、、
そして最高級のオリーブオイル。。
じつはこのフルーツトマト、糖度が10度もあるんですよ!　10度というのはスイカ並みです。話によるとこのトマトの皮は、ほのかにブドウのような香りと甘みがあるとか。。

で、お味の方は、
くちに入れた瞬間、パッとバジルの香りが広がり、
つぎの瞬間にはフランスの岩塩のじゃりっとした歯ごたえとともに、トマトのジューシーな果汁と、のびやかなオリーブオイルが混ざりつつ口全体にじゅわっと広がります。
そして、あとからゆっくりとモッツァリオチーズが重厚なコクでノターっと存在感をアピールしてくるのです。
うーん、トレビアーン!


この文章と写真が近々、どっかの某ネットショッブで見られるかも。。

(4.25.てっちんさん、写真大きいのにさしかえたよ)

二年来の反落
バカヤロ～ ！(*｀ε´*)ノ＿彡☆！！Σ！Σ（￣o￣;）